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デキャンタからグラスにワインを注ぎます。時間をおいて開かせることもあります

―[30代が知らないと恥ずかしい!今さら聞けないお酒のキホン]― みなさん、普段飲みのワインは当然、ボトルからグラスに注いでいることでしょう。しかし、レストランなどで、時々ガラスの器にワインを入れ替えたものが出てくるのを見たことはないでしょうか? これは、「カラフェ」もしくは「デキャンタ」という酒瓶に、ワインを移し替えたものです。 [全文を読む]

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