ウマミバーガー「日本で5年内に10店」の勝算 北青山の日本1号店はフル回転の人気が続く

東洋経済オンライン / 2017年5月21日 14時30分

米国ロサンゼルスで創業し、現在全米で25店舗を展開しているハンバーガーレストランUMAMIBURGER(ウマミバーガー)の日本第1号店が、3月24日、港区北青山にオープンした。2016年12月の上陸が発表されていたものの、予定より約4カ月遅れてのオープンとなった。スタッフのトレーニングに時間がかかったほか、

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