いつの間にかできちゃった!豚肉を使った【2stepレシピ】とは?
ANGIE / 2017年2月19日 11時0分
ダイエットに励んでいる女性の間でも注目を集めている“糖質制限”。実践されている方も少なくないのでは?
でも、ダイエット中でもお腹いっぱいに食べたいのが乙女心ですよね。
そこで、低糖質な豚肩ロース肉(糖質130g=0.1g)を使ったレモンハーブマリネ焼きをご紹介!
漬けて焼くだけ!豚肉のレモンハーブマリネ焼き
Photo by Taki Sayuri
ハーブはローズマリーを使います。ローズマリーは脳を活性化させ、体の酸化を防ぐ抗酸化作用もあり、若返りとのハーブとも言われています。
マリネに漬けておけば、食べる当日に焼くだけです。冷蔵で3日、冷凍で2週間はもちますよ。
【材料】(2人分)
豚肩ロース薄切り肉・・・300g
Aローズマリー・・・1本
Aレモン・・・1個
Aにんにく・・・1片
Aオリーブオイル・・・大さじ3
A塩・・・小さじ1/2
A胡椒・・・少々
【作り方】
下準備 レモンは1/2個をスライスにし、もう半分は絞っておきます。ローズマリーは適当な大きさにカット、にんにくはスライスします。
1.ボウルなどの容器にAを入れてマリネ液を作ります。そこに豚肩ロース薄切り肉を入れて30分以上漬けておきます。
2.フライパンを中火で熱し、1のマリネ液と豚肩ロース薄切り肉を入れます。豚肩ロース薄切り肉が焼けたら完成。
作り置きにもなって便利ですよ。ぜひ糖質ダイエットに活用してみて。
参考:『美味しく改善「ハーブ&スパイス薬膳」 カラダを整える食材の便利帳 (コツがわかる本!)』田村 美穗香 (監修)、『増補新版 食品別糖質量ハンドブック』江部 康二 (監修)
(トップ画像・レシピ制作:Taki Sayuri)
この記事に関連するニュース
-
簡単に作れる【豚こま肉】の絶品レシピ11選!リーズナブルで美味しく良いことづくめ♪
Woman.excite / 2024年5月1日 6時0分
-
【白ネギが主役の絶品おかず】焼く・煮る・炒める!殿堂入り人気ランキングベスト12をご紹介
Woman.excite / 2024年4月26日 8時0分
-
ロールキャベツならぬキャベツロール! 春キャベツを豚肉で巻いたエバラのレシピに「この発想はなかった」
まいどなニュース / 2024年4月13日 11時15分
-
脂質が多いイメージがあるけど…「豚こま切れ肉」って食べるメリットある? 率直な“疑問”を管理栄養士に聞いてみた
オトナンサー / 2024年4月9日 9時10分
-
いまジワジワきている【家中華】 ストウブを使えば3ステップで完成 人気料理家・今井亮が提案するレシピ
CREA WEB / 2024年4月7日 17時0分
ランキング
-
1やよい軒で「わかってる」人が頼んでるメニュー。「神」「最強」の声も...。《編集部レビュー》
東京バーゲンマニア / 2024年5月6日 17時0分
-
2「スナップえんどう」の筋取りが、お家にあるアレを使うだけで簡単キレイに!驚きのアイデアに「目からウロコ」「見ていて気持ち良いー!」
まいどなニュース / 2024年5月6日 15時45分
-
3【疑問】「白内障」「緑内障」は何が違うの? 原因&治療法を眼科医に聞いてみた
オトナンサー / 2024年5月6日 20時10分
-
4死者をデジタルで復活させる「故人AI」が海外で急速に普及 「悲しみに暮れる人の社会復帰を妨げる」という懸念も
NEWSポストセブン / 2024年5月7日 7時15分
-
5枯れたミントを畑に捨てたら…3年後に「地獄絵図」、 繁殖力に地主も後悔「土の総入れ替えしかない」
まいどなニュース / 2024年5月3日 7時10分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください