【モンテール】沖縄県産バニラを使った「国産バニラプリン」を3月1日(金)から期間限定で新発売

素材に込められた「想い」を「おいしい」スイーツでつなぐシリーズから新商品


　洋生菓子を製造・販売する株式会社モンテール（本社：埼玉県八潮市、以下モンテール）は、素材の想いやこだわりをスイーツとして届ける「つなぐつづく」シリーズから、沖縄県産バニラ※1を使用した「国産バニラプリン」を2024年3月1日(金)～31日(日)の期間限定で新発売します※2。
※1香料中89％沖縄県産バニラ使用 / ※2販売エリアでも取り扱いのない店舗がございます。

　モンテールでは日本各地の生産者の想いやおいしさへのこだわりがある素材に着目し、そのおいしさを存分に楽しめる「つなぐつづく」シリーズを2023年1月より展開しています。素材の味わいを引き出したスイーツに仕立てるのはもちろん、パッケージには素材のこだわりを紹介した特設サイトの二次元コードを掲載しており、スイーツを食べながらその背景や想いを知れると好評です。
今回は、沖縄県読谷村の温暖な気候と風土を活かし、国産のバニラ栽培に挑戦している読谷テロワールさんの、繊細ですっきりとした香りが特徴の沖縄県産バニラを使ったプリンを発売します。




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沖縄県読谷村読谷テロワールさんの“バニラ”を使用した繊細でやさしい香りのプリン
　「国産バニラプリン」は、読谷テロワールさんで育てられたバニラビーンズから抽出されたフレーバーを使用した、やさしいバニラの香りと素材の味が楽しめるプリンです。
今回使用しているバニラは、繊細ですっきりとした香りが特徴です。この香りを楽しめるよう、フレーバーをクリームとプリン生地の両方に使用しました。また、こだわりの低温殺菌牛乳と卵を使ったプリン生地は、卵黄の配合を多めにして、コク深い味わいととろけるようななめらかな食感に仕立てました。
口にすると、クリームとプリンが溶け合い、バニラの繊細でやさしい香りが余韻としてふんわりと広がります。

　モンテールは、想いが込められた素材を、スイーツを通じて少しでも知ってもらうことで、これからの未来にその素材が続くようつないでいきたいと考え、定期的にこのシリーズを展開します。


《商品概要》
販売期間：2024年3月1日(金)～3月31日(日)
商品名：国産バニラプリン
税込希望小売価格：259円
販売エリア：東北・関東・中部・近畿・中四国
※香料中89％沖縄県産バニラを使用。