フランスのお菓子の街・ストラスブールの有名パティスリー「ネゲル」で宝石のようなケーキを堪能
GOTRIP! / 2017年11月18日 11時30分
ドイツとの国境に近い、フランス東部のアルザス地方。その中心都市が、欧州議会や欧州人権委員会が置かれているストラスブールです。
数々の木組みの家々が残る歴史的な街並みが「ストラスブールのグランディル」として世界遺産に登録されているストラスブールは、世界遺産の街として知られているのはもちろん、「スイーツの街」としても有名。
パリで活躍するピエール・エルメ氏をはじめ、多くのパティシエを輩出した街でもあり、狭い範囲に数々のスイーツショップが軒を連ねます。
そんなお菓子の街・ストラスブールのなかでも、特に有名なパティスリーが1927年創業の老舗「ネゲル(NAEGEL)」。
ストラスブールのシンボルであるノートルダム大聖堂にほど近い、趣たっぷりの狭い通りに位置するお店で、地元の人や観光客がひっきりなしに訪れています。
ここが有名なパティスリーであることを知らずとも、通りかかったら足を止めずにはいられないのがネゲルのショーウインドー。
道路に面して、季節のフルーツをたっぷりと使ったタルトや、色とりどりのマカロン、軽くつまめるエクレアなど、目移りしてしまうスイーツが勢ぞろい。
フランスらしく見た目にも美しい芸術的なスイーツの数々は、まるで宝石のようです。
ノートルダム大聖堂に近いゆえ、ふらりと通りかかる観光客も多い通りですが、このショーウインドーを目にしてしまったら、素通りできなくなってしまう人続出です。
甘い誘惑にすっかり駆られてしまったなら、店内でお茶やコーヒーとともに、フレッシュなスイーツを味わってみましょう。
イートイン用のテーブルは数が少ないので、空いていたらラッキー。もし埋まっていたとしても、長居する人は少ないので待ってみる価値は十分にあります。
今回は、苺のミルフィーユをいただきました。
サクサクのパイ生地のあいだには、香り高いカスタードクリームがたっぷり。卵の風味が感じられる濃厚なカスタードクリームながら、甘さ控えめで軽く上品な味わいです。
新鮮な苺とラズベリーがたっぷり載ったタルトもおすすめ。ネゲルのケーキはどれも、一つひとつ手間ひまかけて作られたことがわかる上質感漂うおいしさです。
ケーキやマカロン、クッキーなどのスイーツ以外にも、パンやキッシュ、サンドイッチなど軽いランチにもなる豊富な品揃えで、店内はいつもテイクアウトのお客さんでいっぱい。観光客というよりも、地元の人々を中心に支持されていることがうかがえます。
一度行けばその人気の理由がわかる「ネゲル」。ストラスブールを訪れるなら、素通りできないお店です。
Post: GoTrip! http://gotrip.jp/ 旅に行きたくなるメディア
「ネゲル(NAEGEL)」
住所:9, rue des Orfèvres 67000 Strasbourg
http://maison-naegel.com/
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
特別展「パリ・ノートルダム大聖堂展 タブレットを手に巡る時空の旅」日本で初開催!
共同通信PRワイヤー / 2024年5月29日 15時0分
-
【ホテルメトロポリタン盛岡】フレンチのクラシカルなスイーツやオリジナルデザートをコース仕立てで味わう パティスリー モン・フレーブ ~1日限りのデザートコース~ 開催
PR TIMES / 2024年5月16日 16時45分
-
コージーコーナー・シャトレーゼ・ピネードの"メロンケーキ"まとめ。メロン好き必見の期間限定スイーツ、どれも美味しそ~♡
東京バーゲンマニア / 2024年5月16日 7時0分
-
念願の【ラデュレ】のサロンが復活! 夢みたいな甘い世界観と新シェフが提案するアフタヌーンティーをご紹介
CREA WEB / 2024年5月16日 7時0分
-
シャインマスカットやマンゴー、ピーチなどのサマーフルーツを主役にしたスイーツが登場「サマースイーツ コレクション」
PR TIMES / 2024年5月14日 14時0分
ランキング
-
1診療報酬改定で6月から初診・再診の負担増 医療従事者の賃上げの原資に
産経ニュース / 2024年6月1日 20時15分
-
2兄・秀吉とは真逆の性格…仲野太賀が大河で演じる豊臣秀長が長生きしたら徳川の世はなかった「歴史のもしも」
プレジデントオンライン / 2024年6月1日 18時15分
-
3タマネギの皮、納豆のフィルム... 話題の「キッチンでの小さなイライラ撃退法」、実際に試してみました。
東京バーゲンマニア / 2024年6月1日 13時0分
-
4古いテレビを捨てたいです。お金をかけず楽に処分するにはどうすればよいでしょうか?【専門家が解説】
オールアバウト / 2024年6月1日 20時15分
-
5寝る前のSNS閲覧、「悪夢」を見る原因に!? 種類と頻度を計測 豪大学で研究
よろず~ニュース / 2024年6月1日 22時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください