表参道｜美しくて甘い“いちごさん”を満喫！人気カフェレストラン10店舗による「いちごさんどう2024」

彼女とのデートやビジネスの合間に、例年にも増して香り高く甘く育ったという“いちごさん”を満喫してみたい。

佐賀県産のブランドいちご「いちごさん」と、表参道の人気カフェレストランがコラボした「いちごさんどう2024」がスタートした。開催期間は、“いちごの日”である1月15日（月）から3月31日（日）まで（*1）。

3年目となる今回は、過去最多の10店舗が協賛。その中には、夜まで楽しめるクラフトビアバー「YONA YONA BEER WORKS 青山店」も名前を連ねている。

15,000株もの中から選び抜かれた自信作

2018年の秋にデビューした「いちごさん」は、「さがほのか」以来、20年ぶりとなる佐賀県産のブランドいちご。開発期間は約7年にもおよび、15,000株もの中から選び抜かれた自信作となる。

その特徴は、凛とした美しい色と形、華やかでやさしい甘さ、弾けるようなみずみずしさが挙げられる。

それでは、“いちごさんスイーツ”の一部を紹介していこう。各店舗の個性にも注目してほしい。

フリルクリームのタルト

「キル フェ ボン青山」では、じっくり焼き上げたレモンマドレーヌにイチゴ風味のカスタードを重ね、いちごさんをたっぷりサンドした「フリルクリームのタルト」が楽しめる。提供期間は2月15日（木）まで。

フリルクリームのタルト（1piece）：972円（*2）

フリルクリームのタルト（1whole）：9,720円（*2）

プレミアムダッチベイビー

「i2 cafe」では、シュー生地のような軽い仕上がりの「プレミアムダッチベイビー」が、お洒落感のあるスイーツタイムを演出する。提供期間は2月15日（木）まで。

プレミアムダッチベイビー：2,200円（Mサイズ）／2,000円（Sサイズ）（*3）

しゅわしゅわ＆カプレーゼ

「YONA YONA BEER WORKS 青山店」では、フレッシュないちごさんと濃厚な苺ピューレをあわせ、オーガニックスパークリングワインをたっぷり注いだ「しゅわしゅわ」をオーダーしたい。

また、いちごさん・プチトマト・チェリーモッツァレラが織りなす「カプレーゼ」にも注目だ。提供期間はいずれも2月29日（木）まで。

しゅわしゅわ：1,200円

カプレーゼ：800円

ハートを愛でる いちごさんど

「資生堂パーラー ザ・ハラジュク」では、彼女とシェアしてみたい「ハートを愛でる いちごさんど」をはじめ、いちごさん尽くしの「アフタヌーンティー（平日限定）」や「プレミアムパフェ」などが楽しめる。提供期間は2月1日（木）から3月31日（日）まで。