ドーナツの真ん中に穴が空いているのはナゼ? 名前の由来から“ミスドの救世主”「ポン・デ・リング」までドーナツについて解説してみた
ニコニコニュース / 2024年1月8日 11時0分
今回紹介したいのは、ニコニコ動画に投稿された『ずんだもんのたべもののヒミツ -ドーナツのヒミツ-』というかむの墓場さんの動画です。
投稿者メッセージ(動画説明文より)
今回はドーナツについてです。 最後まで見るのだ。 いいねに余談があります。
おやつやランチとしてなじみ深いドーナツについて、投稿者のかむの墓場さんが解説します。まずは、ドーナツの真ん中の穴についてです。
ことのはじまりは19世紀。船乗りハンソン・グレゴリーは、ドーナツに火が通るのが遅いことで悩んでいました。
そして、真ん中に穴を開ければすぐ火が通るのではとひらめき実践。調理時間の短縮につながりこの方法が広がりました。「船乗りが⁉」という声が上がりましたが、これは海兵隊でコックの手伝いをしていたからのようです。
一説には船乗りなので舵輪に挿して食べやすいようにした、という話もあるそう。
次はドーナツの名前の由来です。英語でパンやケーキなどの生地を差す「dough」に、元々クルミなどのナッツ類を混ぜていたことから「nut」の語を加え、掛け合わせて「Doughnut」となったそうです。
ちなみにミスタードーナツの英語名は「Mister Donut」ですね。これは「Doughnut」はイギリス英語で、「Donut」はアメリカ英語なのでどちらも間違いではないとのこと。
そのミスタードーナツのポン・デ・リングは切り札とも言える商品なのだそうです。
ポン・デ・リング発売の前年、無許可食品添加物を使った食べ物を販売したことにより経営の危機に陥ったミスタードーナツ。これまでのサクサク、ふわふわ、しっとりといったドーナツの常識を覆そうと、新たに「もちもち」の新商品で起死回生を図りました。
そこで生地にタピオカを混ぜることで柔らかい食感を長続きせ、8つの球をつなげたリング状にし……
ポン・デ・リングが誕生しました。名前の由来はブラジルのポンデケージョというパンです。
今ではミスドの大ヒット商品となったポン・デ・リング。SNSの「#推しド総選挙」でも殿堂入りを果たすなど、ミスドの看板商品となっていますね。
ドーナツにまつわる話をまとめたかむの墓場さんの解説をノーカットで楽しみたいという方は、ぜひ動画をご視聴ください
視聴者のコメント
・ゼロカロリーだからだっけ?(笑顔)
・船乗りが?!
・そんなことより真ん中の部分の味が知りたい
・英語なら一緒かと思ってたけど綴りも違うんか
・タピオカ揚げパンだったのか
・ちゃんと由来があるのね
▼動画はこちらから視聴できます▼
『ずんだもんのたべもののヒミツ -ドーナツのヒミツ-』
https://www.nicovideo.jp/watch/sm43160803
―あわせて読みたい―
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
ミスドが一部商品の10円値上げを発表「ポン・デ・リング」「オールドファッション」など、生地やクリームのリニューアルも実施
まいどなニュース / 2024年5月1日 14時20分
-
ミスド、「ポン・デ・リング」など人気ドーナツ10円値上げ 生地やクリームのリニューアルも
モデルプレス / 2024年5月1日 12時41分
-
ミスタードーナツの生地&クリームがリニューアル 人気商品群を“さらにおいしく”こだわり
ORICON NEWS / 2024年5月1日 12時17分
-
ミスドのほうじ茶ドーナツがうますぎ!【祇園辻利コラボ】新作全2種実食レポート
ananweb / 2024年4月28日 19時30分
-
【ミスド×祇園辻利 第二弾】でた! 宇治ほうじ茶味の生ポン・デ・リング実食速報
イエモネ / 2024年4月24日 17時0分
ランキング
-
1Microsoft Copilot+ PC向け新機能「Recall」、「悪夢のようなリスク」と非難も
マイナビニュース / 2024年5月22日 19時9分
-
2ニコニコ、使えるクレカがJCBのみに ダイナースクラブでの有料会員支払いを一時停止へ
ITmedia NEWS / 2024年5月22日 16時17分
-
3『ポケモンGO』“激レア色違い”と“最強ウルトラビースト”が初登場!「ウルトラスペースワンダー」重要ポイントまとめ
インサイド / 2024年5月23日 0時0分
-
4自販機で缶コーヒー1本買っただけなのに…… 想定外すぎるトラブルに「JACKPOT感がすごい」「大当たりだ!」の声
ねとらぼ / 2024年5月22日 19時45分
-
5スマホ新製品ラッシュの中、ひっそり登場のモトローラ「motorola edge 40 neo」がマジでよくない?
ASCII.jp / 2024年5月22日 12時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください