暑い日に食べたくなる！ JA全農が「牛乳寒天」のレシピを紹介

完成した牛乳寒天（JA全農広報部の公式Xアカウントより）

　気温が高くなってきたことで、水ようかんやゼリーなどの冷たいデザートを食べたくなることはありませんか。JA全農（全国農業協同組合連合会）の広報部が、牛乳寒天の作り方について、Xの公式アカウントで解説しています。

　JA全農によると、牛乳寒天を作るのに必要な材料、作り方は次の通りです。

【必要な材料】
・牛乳500ミリリットル
・水200ミリリットル
・砂糖大さじ8
・粉寒天8グラム
・イチゴやミカンなど、好きな果物
・空の牛乳パック

【作り方】
（1）水200ミリリットルを鍋に入れた後、粉寒天8グラムを加えて加熱。沸騰させながら溶かす。

（2）鍋に砂糖大さじ8を加えて混ぜる。

（3）人肌に温めた牛乳500ミリリットルを鍋に注いで混ぜた後、イチゴとミカンなど、好きな果物を加える。

（4）（3）で作ったものをおたまで空の牛乳パックに入れる。その際、氷水で冷やし固めながらやると、果物が均等になりやすい。

（5）牛乳パックを冷蔵庫に入れて冷やし、固まったら完成。

　ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

オトナンサー編集部