【ウェスティン都ホテル京都】「小さな幸せ」を届けるご褒美エクレア 甘いものがうれしいシーンをイメージした3種を限定販売
PR TIMES / 2024年5月10日 13時45分
ウェスティン都ホテル京都(所在地:京都府京都市東山区粟田口華頂町1番地)は、2024年5月10日(金)から6月30日(日)までの期間に、「エクレール プティ ボヌール」を販売します。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/23303/1551/23303-1551-e5b5d52fa94675d115a00a9af063f8e2-2800x1865.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
「エクレール プティ ボヌール」
30歳までの製菓に関わる若手シェフを対象とした社内料理コンテストにて、当ホテルのペストリーシェフが優秀賞を獲得したエクレア3種です。甘いものがうれしい様々なシーンをイメージして、手にした人がひとときの幸せを感じられるように仕上げました。
エクレール ショコラバナーヌ、エクレール ピスターシュフランボワーズ、エクレール オランジェブランの3種類をセットにして「エクレール プティ ボヌール(小さな幸せ)」と名付けました。1種類だけでも3種類でも組み合わせてお求めいただけます。
大切な人へのお土産やお祝い事のお供に、また日常のちょっとしたご褒美としてお召し上がりいただきたいスイーツです。
【販売期間】2024年5月10日(金)~6月30日(日)
【販売店舗】2階 ティーラウンジ「メイフェア」
【販売時間】11:00~18:00
【料 金】イートイン 各820円/本 テイクアウト 各700円/本
エクレール ショコラバナーヌ
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/23303/1551/23303-1551-fd9c6811ff43eb8c42db9de7570fe79f-2000x1334.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
エクレール ショコラバナーヌ
チョコのシュー生地に、バターとラム酒でフランベしてソテーしたバナナとバナナピューレのカスタードをサンドしました。シューの上には、ラム酒入りのチョコレートシャンティを絞り、チョコプレートとキャラメリゼしたヘーゼルナッツを飾りました。仕事終わりの大人の方にも、お酒と共にたのしんでいただけるよう甘さを控えて仕上げました。
エクレール ピスターシュフランボワーズ
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/23303/1551/23303-1551-341ae37b57970477b5a3f151dd9dddef-2000x1334.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
エクレール ピスターシュフランボワーズ
塩味が隠し味のシュー生地に、ピスタチオのカスタードや、酸味を少し効かせたフランボワーズのぺパンコンフィチュールをサンドしました。ピスタチオをフォンダンや砂糖がけにしてフランボワーズと一緒に並べ、華やかに飾りました。小さなお子様から大人まで、手にした瞬間からかわいいと思っていただけるようなエクレアです。
エクレール オランジェブラン
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/23303/1551/23303-1551-1d6fb4038a6cfd8ab50a1141c4317272-2000x1334.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
エクレール オランジェブラン
アールグレイのシュー生地に、オレンジカスタードとアールグレイカスタード、グランマルニエが香るマーマレードジャムをサンドしました。ゆずのホワイトチョコシャンティとオレンジカスタードを交互に丸く絞った上に、オレンジピールや花びらを織り交ぜたプレートを飾り繊細に仕上げました。
ふわっと香るゆずの清涼感と華やかな見た目は、お祝い事や女性へ贈り物にも最適です。
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/23303/1551/23303-1551-3d3a371f6cfd65c07665dc78479bc0bb-2000x1333.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
八十島 健介(やそじま けんすけ)
現在は、ドミニク・ブシェ キョートのスイーツを担当。
様々な人にいつ召し上がっていただいても幸せを感じる「ご褒美」のようなスイーツになるよう心掛けました。
※写真はすべてイメージです。
※イートイン料金にはサービス料・消費税、テイクアウト料金には消費税が含まれています。
※仕入れ状況により材料を変更する場合があります。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。
■ご予約・お問い合わせ先
ウェスティン都ホテル京都 レストラン予約係
営業時間 10:00~19:00
TEL:075-771-7158
予約サイト https://www.tablecheck.com/shops/westin-kyoto-tealounge-pickup/reserve
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/23303/1551/23303-1551-0485063d72d4f5d3a467a0bf3d49c253-1174x433.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]ウェスティン都ホテル京都
ウェスティン都ホテル京都は、京都・東山に位置し1890年創業以来、多くのVIPをお迎えしてきた歴史あるホテルです。ホテルの魅力は、美しい緑豊かな環境と自然との調和が感じられる空間、建築家村野藤吾氏の柔らかなデザインが広がる充実した施設です。リニューアルを機に5つのレストラン&バーが生まれ変わり、オールデイダイニング「洛空」などでは、京都の食材を使用した多彩なお料理を楽しむことができます。客室は広々とした空間と独立したバスルームが特徴で、平安京ビュータイプでは京都市内を一望できます。スイートルーム宿泊のゲスト専用クラブラウンジ「Westin Club」や天然温泉施設SPA「華頂」、ウェスティンワークアウトなどのウェルネス施設も充実しています。客室には全室にヘブンリーベッドを設置し雲の上で寝ているような寝心地を体験でき、日常を忘れて心と体をリラックスする安らぎのホテルステイを提供します。また、ホテルの周辺には、南禅寺や知恩院、平安神宮などの有名な寺社仏閣や美術館、動物園などがあり、京都観光にも便利な立地はあらゆる旅行のニーズにお応えします。公式HP
https://www.miyakohotels.ne.jp/westinkyoto公式インスタグラム
https://www.instagram.com/westinmiyakokyoto/公式Facebook
https://m.facebook.com/westinmiyako.kyoto
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
都ホテル 京都八条に、京都に新文化を生み出すロースタリーカフェ「OMOFU」5月20日(月)オープン
PR TIMES / 2024年5月20日 12時15分
-
【都ホテル 尼崎】豊富な山海の美味や郷土料理をブッフェで楽しむ「四国うまいものフェア」を開催
PR TIMES / 2024年5月17日 17時15分
-
【都ホテル 尼崎】ビアガーデンAMA GARDEN 「ビールスタンド重富 in あまがさき」「音楽ライブ」「ダンスショー」などイベント&ステージショーで今年も盛り上がろう!
PR TIMES / 2024年5月16日 17時15分
-
【ウェスティン都ホテル京都】医食同源の台湾料理パワー「台湾ブッフェ」で本場台湾の味を堪能
PR TIMES / 2024年4月30日 12時45分
-
【ウェスティン都ホテル京都】みずみずしいメロンの味わいと芳醇な香りを楽しむ 上質なティータイムをお届け
PR TIMES / 2024年4月26日 13時15分
ランキング
-
1道路舗装、新たに違反12件 NIPPOが原因調査
共同通信 / 2024年5月22日 20時39分
-
2ファンド提案に反対決議=来月総会、社長解任案に対抗―北越コーポ
時事通信 / 2024年5月22日 21時31分
-
3セブンプレミアム、累計売上15兆円突破 最も売れた商品は?
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年5月22日 14時40分
-
4東電料金、7月は392円高=政府補助終了、他電力も上昇へ
時事通信 / 2024年5月22日 17時27分
-
5トヨタが日本初の営業利益5兆円超 今期は減益で足場固めの年に
財界オンライン / 2024年5月23日 7時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください