【ガーデニング】庭や花壇にカワイイ花が咲く！オシャレなハーブおすすめ10選、癒やしの香りも楽しんで

ハーブにはたくさんの種類がありますが、庭や花壇で楽しむなら、カワイイ花を咲かせるハーブがオススメ。

美しい花姿に加え、ハーブ特有の爽やかな香りも楽しめます。庭や花壇をオシャレに演出してくれるでしょう。

今回は、オシャレな花が咲く！庭や花壇にオススメのハーブを紹介します。

庭や花壇がオシャレになる！オススメのハーブ10選

ラベンダー

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風に揺れる穂状の花と、気品ある芳香で楽しませてくれるラベンダー。春から初夏にかけて青や紫、白やピンクの花を咲かせます。

ラベンダーには多くの品種がありますが、そのほとんどが高温多湿が苦手。暖地で育てる場合は、比較的暑さに強いフレンチ系ラベンダーをオススメします。風通しと水はけがよい場所で育てましょう。※参考価格：300～700円前後（3号ポット苗）

キャットミント

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春～秋にかけて青や白、ピンクの小花をたくさん咲かせるキャットミント。ミントという名前がついていますが、シナモンに似た香りが楽しめるハーブです。

花だけでなく、ベルベットのような手触りの葉もとても魅力的。耐寒性・耐暑性ともに強めですが、多湿に弱いため水はけと風通しがよい場所で育てましょう。※参考価格：400～600円前後（3号ロングポット苗）

パイナップルセージ

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10～11月頃、細長く真っ赤な花を咲かせるパイナップルセージ。茎と葉を刈り取ると、パイナップルのような甘酸っぱい香りが楽しめます。

日当たりと風通しがよい場所を好み、マイナス10度以上であれば屋外での越冬も可能。

花の観賞のほか、ポプリやハーブバス、ハーブティーなどさまざまな楽しみ方ができるハーブです。※参考価格：400～500円前後（3号ポット苗）

カモミール

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マーガレットによく似た花を咲かせるカモミール。春に開花するジャーマン種は甘い香りが、初夏に咲くローマン種はフローラルな香りが楽しめます。

どちらも蒸れに弱いため日当たりと風通し、水はけがよい場所で育てましょう。カモミールティーとして楽しみたい場合は、苦みが少ないジャーマン種がオススメです。※参考価格：100～400円前後（3号ポット苗）

コモンマロウ

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春から初夏にかけて青や紫、白などの花を咲かせるコモンマロウ。別名「ウスベニアオイ」とも呼ばれています。

花は5枚の丸い花びらで形成され、中心部から外側にかけてくっきり筋が入るのが特徴。

日当たりと水はけがよい場所で育てましょう。ハーブティーにすると最初は青、あとから紫色へと変わるユニークなハーブです。※参考価格：200～400円前後（3号ポット苗）

カラミンサ

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初夏～秋に、カスミソウのような繊細な花を咲かせるカラミンサ。花色は白・薄紫・ピンクなどがあり、いずれもミントのような爽やかな香りがします。

日当たりがよい場所を好みますが、乾燥に弱いので水の管理には気を付けましょう。葉はハーブティーに、花は切り花やアレンジメントとして楽しめます。※参考価格：200～400円前後（3号ポット苗）

サフラン

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クロッカスの一種で、秋から冬にかけて紫色の花を咲かせるサフラン。真っ赤な雌しべは、スパイスや染料として重宝されています。

日当たりと風通しがよい場所を好みますが、多湿が苦手なので雨がかからない場所がオススメ。

土壌が酸性だとうまく育たないことがあるので、植える前に有機石灰や苦土石灰、消石灰などを撒き中性に近付けておきましょう。※参考価格：100～200円前後（一球）

ボリジ

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星形の花をうつむき加減に咲かせるボリジ。春から初夏にかけて開花し、咲き始めはピンク、次第に青紫に変わる不思議なハーブです。

香りはグリーン系で、例えるならキュウリのような感じ。日当たりがよく、やや乾燥気味の土壌を好みます。一年草ですがこぼれ種でよく増え、毎年開花が楽しめるのも魅力です。※参考価格：400円前後（3号ポット苗）

ヘリオトロープ

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たくさんの小花を集合させ、ドーム状の花房を咲かせるヘリオトロープ。バニラのような甘い香りがするハーブです。

花色は白か紫ですが、一年草や多年草、低木まで200種以上の品種が揃っています。

多くの品種が食用には不向きなので、花と芳香を楽しみながら育てましょう。耐寒性に弱いので暖地での栽培がオススメです。※参考価格：500～700円前後（3～4号ポット苗）

カレープラント

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カレーの香りがする不思議なハーブ、カレープラント。初夏から秋にかけ、黄色の小さな花を咲かせます。花が咲いていない時期は、茎と葉がシルバーリーフとして大活躍。

庭や花壇を美しく彩ってくれますよ。育てる場所は土がやや乾燥気味の半日陰がオススメ。多湿が苦手なので、雨が降ると水が溜まるような場所は避けましょう。※参考価格：300～400円前後（3号ポット苗）

まとめにかえて

花が美しいハーブは庭や花壇をオシャレにするだけでなく、日常生活に彩りもプラスしてくれる植物。料理やハーブティー、切り花やポプリ、ドライフラワーなど、自分好みの楽しみ方ができます。

ぜひお気に入りのハーブを見つけ、ライフスタイルに取り入れながら楽しんでくださいね。