ポタージュ？ソテー？甘みが濃厚な「バターナッツかぼちゃ」のおいしいレシピ5選

こんにちは！管理栄養士の奥田千晶です。

近年、日本でも人気になりつつあるバターナッツかぼちゃ。一般的なかぼちゃとは見た目が異なり、ピーナッツのような可愛らしい形をしています。
皮は白っぽいですが、中は鮮やかなオレンジ色！ハロウィン料理にも活躍すること間違いなしですね。

そこで今回は、バターナッツかぼちゃを使ったおすすめの料理をご紹介します！