工藤静香、プラムソース＆薬膳がゆレシピ披露 「エナジーアップしたい時に！」

工藤静香さんのインスタグラム（＠kudo_shizuka）より

歌手の工藤静香さんが2024年6月6日にインスタグラムを更新し、お肉に合うプラムソースと薬膳がゆのレシピを公開した。

「これだけ食べておけば、安心」

工藤さんはインスタグラムで、「皮をパリパリに焼いた鶏肉にプラムソース！」と紹介しつつ、ネギを乗せた鶏肉とサラダ、容器に入ったプラムソースの写真を公開。「もちろん蒸し鶏などにも合いますが、やはり油があるお肉が美味しいです！」とつづった。

プラムソースは「これは自分の好きな味を見つけてください！使う梅によって変わります。私が使用したのは塩分6%蜂蜜梅です」とのこと。また、「梅4個　フォークや包丁などでつぶします。みりん3. お酢1弱　甘さを強くしたい時はオリゴ糖を足します。お好みで鷹の爪を入れてもおいしいです。全部電子レンジにいれ、みりんのお酒を飛ばします」とレシピを紹介した。

さらに、炊飯器の中に手羽元がたっぷり入った、おかゆの写真を公開し、「お粥モードで炊いた玄米薬膳お粥です」と紹介。材料は「ナツメ　しょうが　骨付き鶏肉　長ネギ　キクラゲ　陳皮」で、「これだけ食べておけば、安心のような　笑」「エナジーアップしたい時に！」と食べるタイミングもおすすめした。

また、「味付けは　塩や昆布　鶏がらスープの元など。乾燥のホタテがあったら最高かも！」といい、「お米　1カップ　お水は2合まで入れました。そしてお好きな具材を！」と比較的自由なレシピであると明かしていた。

この投稿には、「確かにこれだけ食べていたら安心しそう」「薬膳粥まで作っちゃうしーちゃん！尊敬ですー」という声が集まっていた。