川崎の新名物「奈良茶飯風おこわ」…もちっとした米に香ばしい大豆、冷えてもおいしい！

奈良茶飯風おこわ

奈良茶飯風おこわ

　江戸時代の滑稽本「東海道中膝栗毛」には、弥次さん喜多さんが旧東海道・川崎宿（川崎市）で名物の奈良茶飯を食す場面が出てくる。これを今風に再現したのが「奈良茶飯風おこわ」だ。もち米にうるち米を足し、小豆、アワ、いり大豆を加えてだし入りの煎茶で炊き、栗の甘露煮を混ぜて作る。もちっとした米に香ばしい大豆、甘い栗がよく合う。冷えても美味で、腹持ちがいい。

文献ひもとき、２０１４年に完成

　手がけたのは、川崎市で１９１３年（大正２年）創業の和菓子店「 東照 (とうてる)」。かつての名物を復活させて街を盛り上げようと、文献をひもとき、２０１４年に冷凍パック入りとして完成させた。今では年間５０００個を売る。本店に赴けば、川崎宿の風情を感じながら食べられる。

「共働き家庭などにも人気」

「東照」会長の岩瀬 純己 (じゅんこ) さん
　「和菓子屋の技術を生かして丁寧に作った一品です。電子レンジでチンするだけの簡便さが受け、川崎土産としてだけでなく、共働き家庭などにも人気です。具だくさんで栄養もある。ぜひ一度食べてみてください」

お取り寄せ

　１袋（２５０グラム）７５０円（税込み、送料別）。注文は、オンラインストアで。

　全国各地の郷土色豊かな味覚。お取り寄せもできる「ふるさとの逸品」を紹介します。記事中の値段などは紙面掲載時のものです。