「家で食べない食材も給食ではおいしく食べているみたい」…群馬・渋川市がクックパッドでレシピ公開

クックパッドにレシピが公開されている味噌だれ焼肉丼＝群馬県渋川市提供

　夏休み中も子どもに栄養バランスの良い食事をとってもらおうと、群馬県渋川市は、学校給食のレシピを料理レシピ検索サイト「クックパッド」に公開している。

　保護者から「子供が家ではあまり食べない食材も、給食ではおいしく食べているみたい」などの声が寄せられたことから、市教育総務課が７月下旬に公開を始めた。

　クックパッド内の「渋川市の公式キッチン」では、児童生徒に人気の「 味噌 （みそ）だれ焼肉丼」や「鶏たまそぼろ」、県の郷土料理で大豆をすりつぶして加えたみそ汁「 呉汁 （ごじる）」など９品のレシピを公開している。

　親子で給食メニューの調理に挑戦することも期待しているといい、同課は「食事はもちろんだが、家庭内のコミュニケーションが増えるきっかけになれば」としている。