札幌の人気サンドイッチ店「サンドリア」、自販機販売が快走…1台で連日1000個
読売新聞 / 2024年9月10日 5時30分
札幌市のJR札幌駅構内に昨春から登場した、市内の専門店「サンドイッチ工房サンドリア」の自動販売機が好評だ。1台目は連日約1000個、購入者の要望を受け今年7月に増設された2台目も同じく約650個をともに完売する盛況ぶり。増設は従業員の働き方改革につながっている側面もある。(五十川由夏)
SNSで話題
サンドリアは1978年創業。具材の種類が豊富でボリュームのあるサンドイッチを200~400円台(税込み)の価格帯で販売しておりファンは多い。中央区の本店は24時間営業で、北区にも店舗がある。
店としても初の試みとなった自販機の1台目は昨年3月、駅の西コンコースに設置された。全国的にも珍しいサンドイッチの自販機を人気店が出したことから、すぐにSNSなどで話題に。現在も1日5回、商品を補充している。
この盛況ぶりもあり2台目は7月17日、駅の東コンコースに設置された。初日の列には、家族で沖縄県から観光に訪れたという女性(24)も並び「こんなに人気があるなんてびっくり。食べるのが楽しみ」と話した。
どちらも常時20種類ほどを販売しているが、2台目は「ジンギスカン」「きたあかりコロッケ」など、1台目にも、店舗にもない限定商品をそろえている。
働き方改革にも
増設に合わせて店は本店そばに、別棟で専用の調理場「セントラルキッチン」を開設した。現在は5人のスタッフが交代で午前6時~午後2時、2台目用に約500個を製造。残りは北区の店舗で作り運んでいる。
5人の中には、本店の深夜勤務が難しく一度は退職したが、今回のセントラルキッチンの開設に合わせて復職した女性従業員(46)もおり「体に負担がかからない働き方ができるのでよかった」と話す。
店によると、天候や曜日により忙しさの波がある店舗とは異なり、自販機はあらかじめ作る個数が決まっているため従業員の負担を軽減できるという。
店を運営する「サンドリア札幌」の津田哲平社長は自販機の増設について、「お客様に喜んでもらえるだけでなく、従業員の働きやすさにもつながる。働きたい人たちが納得いくまで働ける環境を作りたい」と語った。
この記事に関連するニュース
-
手軽に購入!プロテイン自販機が大手町駅に登場
PR TIMES / 2024年9月2日 15時45分
-
「鈴鹿山系の天然水」をレインボーデザインに 100円自販機のチェリオ 性的少数者への理解浸透に取り組む理由
まいどなニュース / 2024年9月1日 7時0分
-
京のど真ん中になぜ? 「救命浮環 中にあります」京都駅前の自販機 設置した人に聞いた
まいどなニュース / 2024年8月25日 7時0分
-
【愛知県岡崎市】エディオン 岡崎本店で350円搾りたてオレンジジュース自販機IJOOZが稼働開始!
PR TIMES / 2024年8月22日 11時15分
-
【愛知県豊田市】エディオン 豊田本店で350円搾りたてオレンジジュース自販機IJOOZが稼働開始!
PR TIMES / 2024年8月21日 11時15分
ランキング
-
1“置き配”サービス拡大も…“トラブル”相談件数増加 荷物がビショビショ、誤配も
日テレNEWS NNN / 2024年9月10日 20時24分
-
2「他の人に仕事が取られるかも」という心配は無用…仕事歴25年の女性フリーランスが取引先を2倍にした秘策
プレジデントオンライン / 2024年9月11日 8時15分
-
3《令和の米騒動リポート》足りないのは安い米?米は本当に不足しているのか 米農家は「価格の知覚がおかしな消費者が増えた」と悲痛
NEWSポストセブン / 2024年9月10日 11時15分
-
4約3000通の郵便物を捨てた10代新入社員、背景に「昼休みを取れず残業が横行…」元職員が明かす“ブラック職場”疑惑 日本郵便は「労働力の確保に苦労している」
NEWSポストセブン / 2024年9月11日 7時15分
-
5父を難病で失った息子が始めた「ありえない商売」 誰も思いつかなかった「幸せな人生」の見つけ方
東洋経済オンライン / 2024年9月11日 9時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)