佐藤康光九段の「長考」ブレンドコーヒーが目玉…新将棋会館にカフェオープン
読売新聞 / 2024年10月1日 11時34分
東京都渋谷区千駄ヶ谷にある新将棋会館の付随施設で、将棋道場とグッズショップに加え、カフェを併設した店舗「棋の音(きのね)」が1日、オープンした。日本将棋連盟の前会長である佐藤康光九段が、訪れた多くの将棋ファンを「一日店長」として出迎えた。
オープン前に列を作っていたファンへのあいさつを終え、エプロン姿になった佐藤九段は、道場の受け付けに立つなどして来客をもてなした。「多くの方に来ていただいてありがたいです。将棋の今を発信する場所にしたい」と語った。
コーヒー好きな佐藤九段は、カフェの新商品「康光ブレンド」というコーヒー豆の開発に携わった。「自分の野性的な棋風に合わせてタンザニアの豆を使いました。配合に3か月ほど苦心しました」と明かし、盤上でも盤外でも「長考」が信念の康光流を貫いていた。(吉田祐也)
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