益若つばさ、二郎系ラーメンを自作　「友達のジロリアン達も絶賛してくれます」

J-CASTニュース / 2024年10月19日 10時0分

益若つばささんのインスタグラム（＠tsubasamasuwaka1013）より

タレントの益若つばささんが2024年10月18日にインスタグラムを更新し、自身手作りの二郎系ラーメンへのこだわりを明かした。

益若さんは17日放送の「櫻井･有吉THE夜会」（TBS系）に出演し、自家製の二郎系ラーメン作りの様子を披露した。7時間かけてスープやチャーシューを一から作るこだわりっぷりを明かし、スタジオ出演者にも振る舞っていた。

「好きな二郎系ラーメンTOP3に入るくらい好きな味」

益若さんはインスタグラムで、「ラーメンが小さい頃から大好きなのですが、好きすぎると突き詰めたくなる性格で、数年前からお家でラーメンを1から(骨から)作ってます」とラーメンへの愛をあらためて告白し、「家系ラーメンからはじまり、(2日間かかるし鬼難しい)、ここ数年は二郎系ラーメン作りにハマってます！！」とさまざまなジャンルのラーメンを作っていると明かした。

また、「櫻井･有吉THE夜会」で作ったラーメンについては、「お買い物もいれて15時間以上かけて夜中に完成した」といい、「ずっと撮り続けてくれたスタッフさん達と感動して、なんだかラーメンを通して仲良くなれた気がします笑」「達成感！！」と裏話も披露した。

益若さんによると、当初はネットで太麺を買っていたそうだが、同級生の友人が麺を譲ってくれるようになり、「クオリティーが5倍くらい」上がったそう。「私の中の好きな二郎系ラーメンTOP3に入るくらい好きな味になりました！笑」と自身でも気に入る味になったとつづっていた。

「自分でもなんでこんな美味しく作れるのかはわかりません」

今回は番組のために、約50人前のスープを10日前から毎日仕込んでいたとのことだ。「久しぶりにこんな緊張した」としながらも、「舌の肥えたみなさんが『美味しい美味しい！』と完食してくれたのが本当に嬉しかったです、、！」と喜びを明かしていた。

また、自作の二郎系ラーメンについて、「味はしっかりしてるんだけど、脂マシマシでも脂がしつこくなくて、友達のジロリアン達も絶賛してくれます」と説明。「女性も好きな味らしくて、自分でもなんでこんな美味しく作れるのかはわかりません！笑」と明かし、「でもとっても美味しいんです！」と、うれしそうにつづっていた。

この益若さんの投稿には、