キャベツの価格３・４倍、レタスは２・４倍…猛暑と天候不順で野菜が高騰

価格が高騰しているキャベツ

　野菜の価格が高騰している。農林水産省が７日発表した食品価格動向調査（昨年１２月２３～２５日）によると、キャベツの全国平均小売価格は１キロ・グラムあたり４５３円で平年の３・４倍だった。レタスも２・４倍の９９３円で、葉物野菜を中心に調査対象８品目の全てが平年を大きく上回った。

　調査は全国４７０の小売店で実施した。キャベツやレタスは昨夏の猛暑や昨秋の天候不順のほか、１２月の低温や干ばつの影響で高値が続いている。ハクサイとダイコンも平年の２倍近くの高値をつけた。

　一方、同省は今年１月の野菜の卸売価格について、対象１５品目のうちサトイモを除く１４品目が平年を上回って推移するとの見通しを発表した。主産地の天候不順などで、出荷量の減少が見込まれるという。