おいしく食べられる「ドクターイエロー」ケーキ、予約制で１日２台限定…線路や砂利も再現

ドクターイエローの姿を再現したケーキ（新横浜プリンスホテル提供）

　新横浜プリンスホテル（横浜市港北区）は１日、１月で引退したＪＲ東海の新幹線検査用車両「ドクターイエロー」の姿を再現したケーキの販売を始めた。

　ＪＲ新横浜駅近くにある同ホテルは、行き交う新幹線を客室などから眺めることができる。運行時間が公表されないため、「見ると幸せが訪れる」と言われるドクターイエローを見た宿泊客から、「幸せな気持ちになりました」と喜ぶ声も度々寄せられていた。

　今回作成したのは、イチゴを使ったチョコレートケーキの土台に、チョコレートでできた黄色い車体がのったケーキ（１万５０００円）。線路や砂利も精巧に再現されている。既に問い合わせが相次いでおり、担当者は、「今までの感謝とねぎらいの気持ちを込めました」と話している。

　３月２８日までの予約制で、１日２台限定。問い合わせと予約はレストラン予約係（０４５・４７１・１１１５）。