今が旬 三種町のジュンサイ 鴨下アナも摘み取り体験 今年の出来は？

三種町の特産、ジュンサイが旬を迎えています。今年は天候にも恵まれ、質の良いジュンサイが育っているということです。町内の農場では今年も摘み取り体験を楽しむことができます。

三種町下岩川の北林農場です。こちらの農場では、先月からジュンサイの摘み取り体験を行っています。

北林辰男さん

「今年は多いですな。お客さん多いと思う、うん。土日はいつも満員だもの。」

県内はもちろん、北海道から沖縄まで全国各地から多くの人が訪れているといいます。

ジュンサイは沼に小舟を浮かべ摘み取ります。私も体験しました。

鴨下アナウンサー

「きゃー行ってきまーす。わー、久しぶりのジュンサイ沼、ちゃんと採れるかなあ」

これまで何度か体験したことがありますが

鴨下アナ

「かき分けて…あ、ありました。良いジュンサイですね。結構強めでした、あ。まだついてる」

初めはやはり独特の感触に苦戦。農家の北林さんにコツを教えてもらいながら摘み取っていきます。

鴨下アナ「こんくらいプルンプルンについてますけど、これはいま、いい時期だから？？」

北林さん「今だから」

鴨下アナ「ほえ～この時期はやっぱこう一番プルプルが」

北林さん「そうそうそう」

今まさに旬を迎えているというジュンサイ。

暖冬や春先の暖かさの影響で例年より成長が早く、質の良いジュンサイが育っているということです。

楽しく収穫すること1時間。バケツの3分の1ほどのジュンサイが採れました！

北林辰男さん

「うちはまず豊作型だね。旬だから今が最高。食べれば最高ですね」

三種町の夏の味覚、ジュンサイ。摘み取りは、町内6つの農場で8月まで体験することができます。

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