アイスクリームで楽しむ伝統料理 ハンガリーの菓子店
AFPBB News / 2024年8月28日 20時8分
【AFP=時事】ハンガリー北部タタバーニャ(Tatabanya)にある菓子店「ロベルト・コンフェクショナリー(Roberto confectionary)」には、さまざまな料理をテーマした少々変わったアイスクリームが並んでいる。
店主のロベルト・ラインハルトさんが作るアイスクリームは、ハンガリーの伝統料理「グヤーシュ(シチューの一種)」やトマトスープ、発酵させたきゅうりの漬け物の他、メキシコ風のチリビーンズ料理などに着想を得ている。2024年には「最もクレイジーなアイスクリーム店」に選ばれた。
【翻訳編集】AFPBB News
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