トレンドのフランス菓子がスーパーで気軽に買える！ モンテール「カスタードフランタルト」実食レポ

スーパーのチルドスイーツを多数手がけるお菓子メーカー「モンテール」から、今年のトレンドスイーツとして注目されているフランスの伝統菓子「フラン」が発売中です。

夏休みで、自宅でおやつを用意する機会も増えているのではないでしょうか。そこで今回は、スーパーやコンビニで気軽に買える「モンテール」の新作スイーツをご紹介します。

パリ五輪で盛り上がったフランスをはじめ、ヨーロッパで親しまれているお菓子をテーマにした季節限定商品が発売中です。

ヨーロッパの伝統菓子をテーマにした計6品が発売中！

発売されているのは、フランス、イタリア、スペインの定番菓子をテーマにした計6品。筆者が一番気になった「カスタードフランタルト」（税込希望小売価格375円／沖縄県のみ464円）をさっそく食レポします。

日本でも大注目！ フランスの定番おやつ「フラン」

「カスタードフランタルト」は、2024年のトレンドスイーツとしても注目されているフランスの伝統菓子「フラン」をテーマにした商品です。

「フラン」とは、卵や砂糖、牛乳などを合わせたアパレイユ（液状の生地）を生地に流し込んで焼き上げたスイーツのこと。フランスではパン屋や菓子店で売られていたり、家庭でつくるおやつとしても親しまれています。

厚めのタルト生地＆なめらかなカスタード

このモンテールの「カスタードフランタルト」は、バニラと卵の豊かな風味と、チルド製品ならではのなめらかな口どけがポイント。最近日本でよく見かける、パイのように薄い生地の「フラン」とは異なり、少し厚めのタルト生地となっています。

「バニラの香り」で気分UP！ カスタードのなめらかさも特徴

タルト生地はしっかりとした甘さで、ほろっとやさしい食感。カスタード生地には上品で芳醇な香りが特徴の「ブルボンバニラ」を使用しているそうで、バニラの甘い香りが印象的！

バニラの香りはフランス菓子らしさのひとつだと思っているので、一気に“フランス感”が高まります。

シンプルなお菓子だからこそ、個性が際立つ

「フラン」は生地とカスタードからなるシンプルなお菓子だからこそ、お店ごとに味や食感の違いが際立ちます。

モンテールの「カスタードフランタルト」は、商品名の通りタルトの存在感が強め。カスタードたっぷりのぶ厚い本場のフランをイメージして食べると少し物足りないかもしれませんが、万人に食べやすいバランスに仕立てられていると感じました。

9月30日までの限定発売品なので、気になる方はお早めにチェックしてくださいね。

笹木 理恵プロフィール

飲食業界誌の編集を経て、2007年に独立。専門誌編集で培った経験を活かし、あらゆるジャンルの食をテーマに取材・執筆を行う。コンビニスイーツにも精通し、自宅で楽しむ日常的なグルメについて幅広く発信中。All About おうちグルメガイド。
(文:笹木 理恵（フードライター）)