今“カラダ系”は「ニュージーランド産」がアツい！

『anan』の「カラダにいいもの大賞」企画にノミネートされた、カレン・マレルのリップスティックやマヌカヘルスの歯磨き粉はニュージーランド発のもの。さらに専門家のレコメンドにもニュージーランド産のモノが目立った、今回の結果を受けて、編集部は俄然“ニュージーランド産”に注目。

なぜニュージーランド産の食品や製品にいいモノが多いのか調べてみると、（1）厳しい食品安全基準と明確な法律を定め、徹底的に管理、（2）南北に長い国土は場所により気候が異なりそれぞれに合った農作物が風味豊かに育つ、といった理由が。

審美歯科ドクターの石井さとこさんはニュージーランド産のマヌカハニーを愛用中。「抗菌性の高いマヌカハニーブームの先駆けとなったコンビタのマヌカハニーの品質は確かです」。日本機能性医学研究所所長の齋藤糧三さんは、ニュージーランド産の牧草牛の健康効果に着目し精肉店までオープン。「ニュージーランドは完全放牧・牧草のみで牛を育てることができます。ミネラルが豊富で脂肪酸比率は理想的。赤身肉は香り高く、コク、旨みのバランスもいい」“ニュージーランド産”はウェルネス界のキーワードです！

■ ニュージーランド産にんじん

元気一杯にんじん100％ ￥3,000　一般的な生にんじんの糖度は5～6度。いちご並みの糖度8度以上の甘さのニュージーランド産にんじんをメインに使用。甘くなりすぎないよう米国産にんじんをプラス。195g×15本（順造選 TEL：0120・103・712）

■ ニュージーランド産マヌカハニー

コンビタ マヌカハニーUMF10＋ ￥4,000　ニュージーランドの老舗蜂蜜メーカーのマヌカハニー。「UMF」とはマヌカハニー特有の力を表す数値。高いほど殺菌力・抗菌力がある。ひとさじでのどの炎症を改善。250g（コンビタジャパンTEL：03・6805・4780）

■ ニュージーランド産プレミアム牧草牛

「リザーヴ」リブアイロールブロック￥5,000　ドクター齋藤プロデュースの牧草牛ブランドの牛肉をぜひ試してみて。カロリーは国産穀物牛の約62％、脂質は約40％と低カロリー＆低脂肪なのも嬉しい。500g（日本機能性医学研究所TEL：03・6427・7654）
※『anan』2017年11月22日号より。写真・多田 寛（DOUBLE ONE）　 イラスト・山中玲奈　文・齋藤春菜

（by anan編集部）