「どうして好きなのかわからない」最果タヒのチョコ愛は謎だらけ…

いつの世も私たちを魅了してやまない媚薬のようなお菓子、チョコレート。今回は、詩人・最果タヒさんに自分用のとっておきと贈り物にしたいひと品を、たっぷりのチョコレート愛とともに披露してもらいました。

■ 本能？　刺激を求めて？　チョコ愛は謎に包まれて。

チョコレートほど「どうして好きなのかわからない」食べ物もない。いつの間にか好きになっていたし、いつの間にか欠かせない存在となっていた。カカオが刺激物と聞いて、妙に納得もしてしまった。私より、私の身体が、本能的な部分が、チョコレートを愛しているのだろうなと思う。けれど、私は本能だけで生きているわけでもないから、できればそうした刺激以外でも、私に何か強い印象を残してくれるチョコを求めている。どうして好きなのだろう、といつまでも疑問に思うのはなんだか虚しく、一瞬の刺激だけではなく、もっと文脈を持ったチョコレートの楽しみ方をしたい。それは、とても矛盾しているのだけれど、意外であって王道の、複雑であって単純にも飲み込めるチョコレート。私にはそれが理想です。

『テオブロマ』の「アントニオ」は、バジルの香りのするチョコレート。申し訳程度の「…バジル」ではなく、極めてそれは「バジル！」で、けれどどこまでもチョコレートでもある。むしろバジルの存在が強烈であるため、チョコレートの刺激的な要素が際立ち、より濃いチョコレートを食べた気がするんだ。

ミュゼ・ドゥ・ショコラ　テオブロマ　アントニオ　1粒￥290　土屋公二シェフを代表するショコラのひとつ。他のボンボンとのセットでオンラインでも購入可能。●渋谷本店／東京都渋谷区富ヶ谷1－14－9　グリーンコアL渋谷1F　TEL：03・5790・2181　
また、私にとって『ジャン＝ポール・エヴァン』はもはやアイドル的存在で、チョコレートのまさしく真ん中（それは決してベーシックという意味ではなくて、これぞと誰もがイメージする理想という意味）だと思う。特に「サフィル」は誰が食べても新鮮に美味しいと思えるチョコだと思います。

ジャン＝ポール・エヴァン　サフィル￥314　薄焼き生地にアーモンドとヘーゼルナッツを合わせ、ミルクチョコレートでコーティング。他のボンボンとのセットで、オンラインでも購入可能。●伊勢丹新宿本店／東京都新宿区新宿3－14－1　伊勢丹新宿本店B1　TEL：03・3352・1111（代）

さいはて・たひ　1986年生まれ。中原中也賞・現代詩花椿賞などを受賞。詩集『夜空はいつでも最高密度の青色だ』（リトル・モア）が、石井裕也監督により映画化された。その他エッセイ集、小説など著書多数。

※『anan』2018年1月17日号より。写真・清水奈緒　スタイリスト・堀江直子　文・最果タヒ

（by anan編集部）