えっ、じゃがバターが！ 47都道府県「ご当地おむすび」

ギフトコンシェルジュ・真野知子さんの「おいしいギフト」。今回ご紹介するのは、『おむすび 百千（ももち）』の47都道府県ふる里おむすびです。

東京駅構内の京葉ストリートにリニューアルオープンした『おむすび 百千』は、47都道府県のご当地メニューを取り入れたおむすび専門店。たとえば北海道なら「じゃがバター」、栃木県は「揚げ餃子」、広島県の「広島菜」、長崎県は「豚の角煮」などなど。さらにベーシックな定番メニューもあって、ショーケースの中は目移りしてしまうほど。子供も大人も迷いに迷って選びぬく、そんな楽しさもある。

中でもひときわ存在感を放っていたのは、愛知県の「えび天むす」。見て、このそびえ立つえび天！　まるで名古屋城のシャチホコ？　そんな圧巻のルックス。口に運ぼうとして、しばし眺める。いったいどこから食べ始めよう…ガブッとシッポから？　それとも…と悩んだり（笑）。京葉ストリート店限定は、山形県の「牛沢米沢牛」。米沢牛のそぼろが詰め込まれたおむすびの上部には、コマ切れの米沢牛がのせられていて、甘辛いタレが絡まって、ご飯に合う～。

お米は特Ａランクの長野県飯山産みゆき（コシヒカリ）「幻の米」を使用。冷めても甘みがあるのが特徴で、海苔は九州有明産の最高級海苔。それらすべてが手作り製法でふっくら＆やわらかく握られている。あなたのふる里の懐かしい味が、きっと見つかるはず。
左から、広島菜￥230、京葉ストリート店限定の牛沢米沢牛￥290、1番人気のえび天むす￥290。背の高いえび天むすは専用ボックスもある。

おむすび 百千 京葉ストリート店　東京都千代田区丸の内1－9－1　JR東京駅構内1F　京葉ストリート　TEL：03・6268・0518　8：00～22：00　無休　JR品川駅構内などにも店舗がある。「千葉県の『めざし』もえび天に負けじとそびえたっていて、ある種のエンターテインメント性を感じます」と真野さん。

まの・ともこ　ギフトコンシェルジュ。金沢の金箔メーカー、箔一の婚礼ライン「HAKUICHI Wedding」を監修。

※『anan』2018年2月7日号より。写真・清水奈緒　スタイリスト・中根美和子　文・真野知子

（by anan編集部）