「ダジャレの引き出し、増やしたい」きょうの料理・後藤アナが愛される理由

日本の食卓を支えてきたご長寿料理番組『きょうの料理』。名アシストとダジャレで先生方をサポートする、後藤繁榮アナウンサーにクローズアップ。番組裏話とともに、後藤アナが愛される秘密に迫ります。
進行役を務めて今年で19年目。ときおり繰り出す味わい深いダジャレが、お茶の間で大人気の後藤繁榮さん。

「それまでボランティアに関する番組を担当していた私が、’00年に突然『きょうの料理』に出演を命じられまして。最初は“おいしいものが食べられるから嬉しい！”と喜んでいたんですが、いざ番組に出てみると、料理の知識がないので調理の手伝いもできない、さらに何を質問していいかもわからないという体たらくで、最初はほぼ役に立たない置物状態でした」

転機は約1年後。偶然口にしたダジャレがスタジオの雰囲気を和やかにしたことで、自らの役割を“これだ！”と悟ったそう。

「役に立つのはもちろんですが、見るだけでも楽しい番組でありたいと思います。そこに、私のダジャレが少しでも役に立っているなら嬉しいですね。“ま～た後藤さん、くだらないこと言ってる”と笑ってくださるだけでもいいですし、例えば私が“豆乳を投入”と言ったレシピを作る際には、同じポイントで“豆乳を投入”と言いながら注いでいただけたらありがたいです（笑）。あとは、私自身未だに料理初心者なので、この先もその心を忘れずに、みなさんにわかりやすい質問と進行を心がけたいですね。この番組をきっかけに、料理を好きになってくださる方が増えたら素敵だな、と思います。あとダジャレの引き出しも、もっと増やしたいですね（笑）」

■ ご本人＆プロデューサーが振り返る、後藤アナ伝説。

伝説1．記念すべき初ダジャレは、鈴木のばぁばが生みの親。

鈴木登紀子先生に、こしょうを振るよう命じられた後藤さん。フタをしたまま振ってしまい、「こしょうが故障しました」と言ったのが初ダジャレ。歴史はここから始まりました。

伝説2．数少ない撮り直しが起きた平野レミさんとのタッグ。

いつもスリリングな平野レミさんとの回。レミさんがフライパンで火柱を上げてしまった際、二人は“さて、どうアドリブを効かせようか！？”と焦ったが、さすがに撮り直しに。

伝説3．進行役の力量は、試食シーンでわかる！？

食べて咀嚼し、即座に明瞭にしゃべる。この一連の動作は非常に難しいそう。でも、「後藤さんは超一流」（久間さん）。試食時の表情も選ぶ言葉も柔らかく自然だと、大絶賛です。

■ 番組スタッフが語る、「“後藤アナ”、ココがすごいんです」

定年後も出演をお願いしていることからもわかるように、番組スタッフの後藤さんへの愛と信頼は深い。

「何よりまず、柔らかい佇まいが魅力です。ごく自然に先生の素顔を引き出してくれますし、料理初心者の視点で質問をしてくれる。本当に得難いキャラクターです。この番組は24分半、カメラを止めずに生放送のように収録するのですが、後藤さんはさすがのベテラン。何か起きたときでも動じずに、穏やかに対応してくださる安心感がある。そういう意味で、私たちにとっても非常に心強い存在です。初登場の先生も、後藤さんが一緒だとリラックスできる、とおっしゃいます」

と、久間真佐子さん。出すぎず、料理の先生に適切なタイミングで質問をし、24分半でしっかり番組を終わらせる。料理番組の進行役は、アナウンサーの総合力が問われる仕事だそう。

「後藤さんはその技術をすべて持っている、まさに名バイプレイヤー。これからも頼りにしています！」

『きょうの料理』 NHK Eテレにて、毎週月～木曜21：00より放送中（再放送は翌11：00～ほか）。LINEの公式アカウント（@nhk_kyounoryouri）をフォローすると、最新情報や、後藤さんのダジャレ画像がもらえます。

ごとう・しげよし　アナウンサー。1975年にNHKに入局し、’00年より『きょうの料理』を担当。’11年に退職後はフリーの立場で出演中。インスタのアカウント（@goto.shigeyoshi）も。

※『anan』2018年12月5日号より。写真・内山めぐみ

（by anan編集部）