25kg減に成功! 「コーヒー×緑茶」がダイエットに抜群って本当?
ananweb / 2019年10月17日 20時50分
ダイエット効果が注目されているおからヨーグルトのように、2つの食材の栄養素や成分の相乗効果によって、カラダによりいい影響を与える新しい食べ合わせを2つ、話題の本の著者が提案!
■ 過剰な食欲を抑えて、脂肪燃焼。
緑茶×コーヒー
想像がつきにくいこの組み合わせ、じつはダイエットに効果的で、工藤孝文さんは緑茶コーヒーでなんと25kgものダイエットに成功したという!
「緑茶とコーヒーに共通する成分がカフェイン。そして、緑茶に含まれるカテキンと、コーヒーに含まれるクロロゲン酸が合わさると、脂肪燃焼効果が高まります。カフェインは、一時的に血糖値を上昇させるものの、クロロゲン酸は食後血糖値の上昇を抑える作用があります。さらに緑茶を加えることによって“エピガロカテキンガレート”というカテキンの成分が糖質の吸収を減らし、血糖値の急激な上昇を抑えます。緑茶コーヒーはそれぞれのメリットがデメリットを補い合う、ベストな関係なのです」(工藤さん)
HOW TO DRINK
緑茶とコーヒーを1:1で割って飲むだけ。1日にマグカップ3杯飲むと、ダイエットに効果的なんだとか。「コーヒーの痩せ成分であるクロロゲン酸は、ミルクを加えると吸収率が減少してしまうので、コーヒーだけを飲む場合はカフェラテよりもブラックで飲むほうがダイエットにはおすすめ」(工藤さん)
■ 基礎代謝を高め、疲労回復効果も!
コーヒー×ミックスナッツ
ダイエットに有効な成分こそ、おいしく、簡単に、そしてより効率的に摂取したいもの。それらをすべて叶えてくれるのが、コーヒーとミックスナッツのコンビだ。
「コーヒーに含まれる、ポリフェノールの一種であるクロロゲン酸は、脂肪分解酵素“リパーゼ”を活性化させます。そして、ミックスナッツの中に入っているクルミは、特にアミノ酸の一種であるアルギニンの含有量が多く、基礎代謝を上げたり疲労を回復させる効果があります。つまり、基礎代謝を上げながら、脂肪分解酵素を活性化させることによって、よりダイエットへの近道になるのです」(工藤さん)
HOW TO EAT
クルミだけではなく、抗酸化作用が高いビタミンEが豊富なアーモンドや、鉄分や亜鉛を含有するかぼちゃの種などが交ざったミックスナッツなら、さらにビタミンやミネラルが摂取できておすすめ。「夕方のコーヒーブレイクにナッツを加えることで疲労回復にも」(工藤さん)
くどう・たかふみ ダイエット外来医師。福岡大学医学部卒業後、海外へ留学。帰国後に大学病院の勤務医を経て、工藤内科副院長。著書『緑茶コーヒーダイエット』(日本実業出版社)が話題。
※『anan』2019年10月16日号より。写真・清水奈緒 スタイリスト・中田由美 取材、文・若山あや 撮影協力・UTUWA
(by anan編集部)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
コーヒーよりもはるかに効果的…88歳医師が「長生きしたいならこれを飲むべき」と強く勧める"飲み物"
プレジデントオンライン / 2024年9月23日 15時15分
-
お昼に何を食べると老けにくい?肝臓がまだ活発に動いているのでたんぱく質がベスト
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年9月23日 11時0分
-
【医師監修】ポリフェノールで撃退!肌と体の酸化を防いで若見え肌を手に入れる
ハルメク365 / 2024年9月21日 18時50分
-
痩せたい人が食後に摂るべき飲み物4つ
つやプラ / 2024年9月8日 12時0分
-
「カフェイン過多は体に悪い」は大間違い…香りを嗅ぐだけで血管が若返る「コーヒー」の驚きの効果【2024上半期BEST5】
プレジデントオンライン / 2024年9月7日 9時15分
ランキング
-
1「高くても低くてもダメ」血糖値の正しい整え方 人格破綻まで招きかねない「低血糖」の恐怖
東洋経済オンライン / 2024年9月23日 17時0分
-
2どんな時にスマホを買い替える? 3位スペック不足を感じた時、2位故障した時…1位は?
まいどなニュース / 2024年9月23日 16時0分
-
3健康診断の数値が改善する7つの習慣とは…いわき市で糖尿病の専門医師が解説・福島県
福島中央テレビニュース / 2024年9月23日 14時31分
-
4痛くて腕が上がらない…【医師監修】五十肩という思い込みには要注意!痛みの原因と病状セルフチェック
ハルメク365 / 2024年9月23日 11時50分
-
5コーヒーよりもはるかに効果的…88歳医師が「長生きしたいならこれを飲むべき」と強く勧める"飲み物"
プレジデントオンライン / 2024年9月23日 15時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください