ダイエットの新常識！「ダブルタンパク」「肝活」って何？

ananweb / 2020年2月3日 20時0分

日々の食事に取り入れれば、効率的な筋肉作りに繋がるという、植物性と動物性のタンパク質を一緒に摂る「ダブルタンパク」。そして、代謝と解毒効果もあり、ダイエットにメリットも大きい「肝臓ケア」とは？　いまどきダイエットの最前線を調査しました！
■ タンパク質はダブルで摂るのが新常識に？

健康や筋肉作りにはタンパク質が必要、ということは既に常識となっているが、その種類まで意識している人は意外と少ないのでは？　タンパク質は、大豆製品などに含まれる植物性と、肉や魚、乳製品などに含まれる動物性に分けられるが、体内への吸収速度や栄養成分など異なる特徴を持っている。両方のいいとこどりをしようというのが「ダブルタンパク」という考え方だ。吸収速度の違うタンパク質を同時に摂取することで、血中タンパク質濃度を長く一定に保つことができ、日常的に摂れば、筋肉量の増加に繋がる可能性もあるという。下のような健康食品も取り入れながら、「ダブルタンパク」を意識してみて。

■ 1、吉原食糧“マッスルパスタ（R）”

素早い吸収を誇るホエイや、筋力を維持する大豆など、通常の生パスタの2倍のタンパク質を含む、高プロテインパスタ。300g￥784（吉原食糧 TEL：0877・47・2030）

■ 2、ちむら“豆腐竹輪蒸し”

鳥取県のソウルフードである「とうふちくわ」は、実は、豆腐と魚のすり身から作られた優秀なダブルタンパク食！　￥250（ちむら TEL：0858・76・3333）

■ 3、キューサイ“大人のダブルたんぱく”

植物性＆動物性タンパク質を配合した粉末タイプで、飲み物やヨーグルトなどに混ぜて手軽に摂ることができる。パウチタイプ168g￥3,056（キューサイお客様相談室 TEL：0120・327・831）

■ 代謝力と解毒力を高める“肝活”で健康痩せ！

飲み会の前後にウコンの錠剤やドリンクなどを飲むと、翌日も調子がいい、カラダが軽い、というのはみなさんご存じの通り。しかし、いま海外では、肝臓ケアの、美容分野での注目度が高まっているのだとか。実は肝臓は、何千という酵素を使って代謝と解毒を行っている、美容やダイエットとも繋がりの大きい臓器。さらに、昨今は、ストレスや過労に悩む働く女性の肝臓疲労も問題になっている。そこで、試したいのは、肝臓を保護する効果や抗酸化の作用があるとされるウコン（ターメリック）を食生活に取り入れること。下の食材やサプリも活用しながら、これからは、腸活だけでなく“肝活”も心がけてみよう！

■ サンシャインジュース“ターメリックブレンド”