レンジでたった2分！…人気のオートミールで作る「簡単ごはん」 #135

漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します! 　第135回は、いま話題のオートミールを使った簡単リゾット。たった２分でできるから、忙しい朝食や、疲れた日の夜食にどうぞ。
イラスト、文・犬養ヒロ

【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 135

■ オートミール・ベーコンチーズリゾット

■ 材料(ひとり分)

オートミール 大さじ5
冷凍野菜 お好みで
ベーコン 1枚

コンソメ 小さじ1
ケチャップ 大さじ1
熱湯 180cc

塩コショウ 少々
チーズ 適量
パセリ 飾り

■ レシピ

1. 蓋付き耐熱容器にオートミール、冷凍野菜、ベーコン(1センチ幅に切ったもの)、コンソメ、ケチャップを入れて熱湯を注ぐ。

2. 1を電子レンジで2分加熱する。

3. チーズをのせ、塩コショウで味を調え、パセリを散らして完成!

■ 料理人のつぶやき

これは…! 超簡単で野菜まで摂取できる優れたレシピかも～。独り暮らしの人は、うっかり野菜を買っても食べきれないことってない? その点、冷凍野菜だといつでも食べられるからいいよねー。もちろんフレッシュ野菜でも作れるから大丈夫、細かいことは気にしないのさ。

それにしても、ケチャップをほんの少し加えるだけで、味がこんなに変わるなんてねー。別に無ければ入れなくても美味しいから大丈夫。お家にカレー粉があるラッキーな人は、#129オートミールカレーリゾットもオススメだよ。

超簡単だから、ぜひ作ってみてね!

■
～超簡単料理人の心得～


仕事に、恋に、自分磨きに、
あれこれ毎日頑張って
時間が足りないから

時間もお金も賢く節約したい!

そんな忙しい私たちのための
簡単にできておいしい
自分を労わるちょこっとクッキング♡

超簡単だから、ぜひ作ってみてね♪

犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家