宅飲み絶品おつまみ!…簡単なのに褒められる「爆ウマレシピ」 #143
ananweb / 2020年12月8日 18時0分
漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します! 第143回は、ササッと炒めるだけでできる、プチトマトの絶品おつまみ。簡単でヘルシー、そしてめちゃおいしい! さっそく作ってみて。
イラスト、文、写真・犬養ヒロ
【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 143
ガーリックミニトマト
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材料
ミニトマト 10個ぐらい
ニンニク 1片
唐辛子 少し
ハーブソルト 少々
オリーブオイル 大さじ1
レシピ
1. フライパンを弱火で加熱し、オリーブオイル、皮をむいてスライスしたニンニク、唐辛子を入れる。
2. 1.にヘタを取ったトマトを入れ、中火で炒め、ハーブソルトをかけて完成!
ポイント
お好みで粉チーズかけてもOK!
料理人のつぶやき
ミニトマトって生で食べることが多いけど、焼いてもイイねー! 唐辛子のピリ辛が効いてて、ニンニクの美味しそうな香りがしてる~。これは、簡単でいいおつまみになるよねー。生のミニトマトはあんまり食べないって人でも、これだと食べやすいからパクパク食べれちゃうかも―。
火を通しすぎるとトマトがベチャッとするから、ササッと炒めるぐらいが丁度いい具合の焼き加減かも。ベーコンとかエリンギを入れてアレンジしても美味しそう。普通サイズのトマトを切っても、作れるよ~!
~超簡単料理人の心得~
仕事に、恋に、自分磨きに、
あれこれ毎日頑張って
時間が足りないから
時間もお金も賢く節約したい!
そんな忙しい私たちのための
簡単にできておいしい
自分を労わるちょこっとクッキング
超簡単だから、ぜひ作ってみてね
犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家。
Cookpad(クックパッド)にて「犬養ヒロの気になる料理」連載中
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