冷凍ポテトで最強おつまみ…「ビールにめちゃ合う」簡単絶品レシピ #146
ananweb / 2021年1月3日 20時40分
漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します! 第146回は、冷凍ポテトとベーコンで作る簡単おつまみ。ポテトは皮むきや予め加熱の手間一切なし! サッと作って、お酒とともに寛ぎのひと時を。
イラスト、文、写真・犬養ヒロ
【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 146
ベーコンポテト
材料(2人分)
冷凍ポテト 100g
ベーコン 2枚
コンソメ 小さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1
塩コショウ 少々
パセリ 少々
レシピ
1. フライパンで冷凍ポテト、1㎝幅に切ったベーコンを中火で5分ほど炒める。
2. 1にコンソメ、マヨネーズ、塩コショウを加えて炒め、焼き色がついたらパセリをかけて完成!
ポイント
お好みで粉チーズや粒マスタードを加えても!
料理人のつぶやき
超簡単で美味しい! ベーコンが香ばしくて、じゃがいもがホクホクしてる。冷凍ポテトって焼いても使えて便利だな~。じゃがいもの皮をむいたり切ったりする手間がかからないから、10分もかからずに作れて、時短で楽ちんだもんね。しかも揚げずに焼いてるぶん、カロリーも控えてるし。このレシピは便利過ぎてリピートしちゃうかもー!
ガーリックやバジル、ハーブ塩で味付けしても美味しそう~。ベーコンの代わりにウインナーを入れてもいいかも。ボリュームをUPしたい時は、切ったタマネギを入れて、一緒に炒めるとさらに美味しくなっちゃうかもー!
お酒のおつまみや子どものおやつに、熱々のできたてをパパッと作ってあげたいレシピ! おうちでパーティする時に大量に作るのもいいかも。みんなが好きな味だから、きっと喜ばれるはず~
~超簡単料理人の心得~
仕事に、恋に、自分磨きに、
あれこれ毎日頑張って
時間が足りないから
時間もお金も賢く節約したい!
そんな忙しい私たちのための
簡単にできておいしい
自分を労わるちょこっとクッキング
超簡単だから、ぜひ作ってみてね
犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家。
Cookpad(クックパッド)にて「犬養ヒロの気になる料理」連載中
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