ブルガリからパネットーネ登場! グルメな大人に贈りたい、贅沢な味わい
ananweb / 2021年11月4日 20時40分
ギフトコンシェルジュの真野知子さんがおすすめするギフトをご紹介。今回は『ブルガリ イル・チョコラート』のパネットーネ・サラートです。
フェスティブシーズンを控え、どうしてもおすすめしておきたいギフトがある。イタリア・ミラノの伝統的なお菓子でクリスマス前に各家庭で楽しまれるパネットーネ。日本でも定着してきたけれど、そのほとんどはドライフルーツなどが入った甘いお菓子。こちらは近年増えている、ちょっと珍しいセイボリー(甘くない)タイプだ。
高級感溢れる箱を開けると、手のひらに収まるくらいのボリュームで、おひとり様でも楽しめる食べきりサイズ。ピエモンテ産ヘーゼルナッツ、ポレンタ(トウモロコシ粉)、グラナパダーノの粉チーズのトッピングで香ばしく焼き上げられていて、カットすると中には、サラミ、スカモルツァ・アフミカータ(スモークチーズ)、ドライチェリートマトなど、イタリア料理を代表するような食材がふんだんに入っている(断面を見てのとおり、ごろごろ入った具材が沈まない弾力のある生地にも注目)。少し温めると生地はふっくらと柔らかさを取り戻し、より味わい深さを堪能できる。食欲をそそる芳醇な香りにナッツの食感やドライトマトの酸味と甘み、熟成されたチーズのコクで風味豊か。さらにサラミはジュワリと肉々しい旨味を出し、酢漬けのケッパーがピリッとしたアクセント。ビールやワインのお供にもぴったり。贅沢な味わいは、グルメな大人に嬉しい、とっておきの手土産や贈り物に。
昨年発売して好評だった塩味のパネットーネが直径10cmのミニサイズで登場。¥4,800。11/10までの限定発売。たっぷりの具材がカットした時に均等になるよう、生地の発酵とこね具合にこだわったそう。
ブルガリ イル・チョコラート 東京都中央区銀座2‐7‐12 ブルガリ銀座タワー10F TEL:03・6362・0510 12:00~20:00(日・祝日~18:00) 不定休 オンラインショップからも購入可能。
まの・ともこ ギフトコンシェルジュ。手土産など日常的なギフトからハレの日まで多彩なシーンに合わせたギフトをセレクト。
※『anan』2021年11月10日号より。写真・清水奈緒 スタイリスト・野崎未菜美 文・真野知子
(by anan編集部)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
おうちで簡単【ブリトー】の作り方〜タコスとの違いやトルティーヤをはじめ人気メキシコ料理レシピ7選も
Woman.excite / 2024年6月26日 0時0分
-
ハンカチーフ専門店「CLASSICS the Small Luxury」夏ギフトにぴったりな、ゼリーをモチーフにした新作ハンカチを発売!
PR TIMES / 2024年6月21日 13時40分
-
ブルガリ イル・チョコラートから夏を彩る新商品が6月20日(木)より発売
PR TIMES / 2024年6月17日 15時45分
-
約40種類のパンが揃う! パレスホテルがプロデュースする「街のパン屋さん」がOPEN
ananweb / 2024年6月13日 19時0分
-
【ブルガリ イル・チョコラート】 新シェフ・ショコラティエが就任 南伊を感じる新フレーバーが誕生!
CREA WEB / 2024年6月8日 7時0分
ランキング
-
1Q. 納豆をより健康的に食べるには、どのような食べ合わせがおすすめですか? 【管理栄養士が解説】
オールアバウト / 2024年7月2日 20時45分
-
2藤井聡太“八冠再独占”への道 最大の難関は伊藤匠・新叡王への挑戦権獲得、トーナメントでの4連勝が必須
NEWSポストセブン / 2024年7月3日 7時15分
-
3"ホワイト化"する企業で急増中…産業医が聞いた過剰なストレスを抱えてメンタル不調に陥る中間管理職の悲鳴
プレジデントオンライン / 2024年7月3日 9時15分
-
418÷0=?物議を醸した小3の宿題に東大生が反応。「教員の力不足」「思考力を磨く良問」などの声
日刊SPA! / 2024年6月30日 15時52分
-
5洗濯用洗剤、計量せず詰め替えパウチから注ぐ人がいるって本当!? メーカー「目分量はNG、原液こぼすと洗濯機が傷むことも」
まいどなニュース / 2024年7月1日 11時44分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)