ホリデーシーズンの贈り物にも! 京都・高級ホテルの“ギフトハンパー”
ananweb / 2021年12月1日 21時10分
ギフトコンシェルジュの真野知子さんがおすすめするギフトをご紹介。今回は『パーク ハイアット 京都』のギフトハンパーです。
真野(以下、M):今回から対談形式でお送りする“おいしいギフト”。クリスマスのホームパーティや、ホリデーシーズンの贈り物におすすめの“ギフトハンパー”を紹介しますよ。
編集N(以下、N):ハンパーってよく聞きますが、何のことですか?
M:元々はバスケットを指すけれど、おいしいものを詰めこんだ冬のギフトの定番。このパーク ハイアット京都の家紋入り風呂敷に包まれた、うやうやしい佇まいを見て!
N:包みを解いてみましょう…お重みたいな蓋つきのボックスですね。
M:中身はホテルのレストランで提供されているセイボリーの詰め合わせ。袋から出して盛り付けるだけという、調理いらずの内容も魅力的なの! とろけるような食感のスモークサーモンは、ディルとケッパーを添えてサラダ風に。サワークリームとキャビアをトッピングしてカナッペにしたら華やかなフィンガーフードにも。フォアグラテリーヌは、トーストしたブリオッシュに柑橘のジャムを添えてフレンチスタイルで味わうのがおすすめだそう。パテアンクルートは素直にそのままでどうぞ。
N:トリュフ入りのゴーダチーズも香りがたまりません~。
M:ピーカンナッツは黒胡椒がピリッとクセになる。どれもお酒のおともにぴったりで、聖夜の集いに口福なひとときを添えてくれるはず。
ギフトハンパー セイボリーボックス¥17,280。オシェトラ種のキャビア1瓶、チキン、ポーク、ピスタチオ入りのパテをパイで包んで焼き上げたパテアンクルート、トリュフ入りゴーダチーズ100g、フランス産フォアグラをマデラ酒とスパイスでマリネしたフォアグラテリーヌ、スパイスピーカンナッツ90g、オリジナルスモークサーモン80gがセットに。
パーク ハイアット 京都KYOTO BISTRO 京都府京都市東山区高台寺桝屋町360‐1F TEL:075・531・1234 無休 電話・webにて要予約 受付は~12/10。受け渡しは~12/25。配送可。
真野知子 ギフトコンシェルジュ。手土産など日常的なギフトからハレの日まで多彩なシーンに合わせたギフトをセレクト。
編集N フード担当6年目。今号から真野さんとの掛け合いでこの連載に登場します。
※『anan』2021年12月8日号より。写真・清水奈緒 スタイリスト・野崎未菜美
(by anan編集部)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【まとめ】見た目も涼やか!夏らしいメニューや食材を使った料理を提供しているホテル5選
IGNITE / 2024年6月28日 15時57分
-
ハンカチーフ専門店「CLASSICS the Small Luxury」夏ギフトにぴったりな、ゼリーをモチーフにした新作ハンカチを発売!
PR TIMES / 2024年6月21日 13時40分
-
パーク ハイアット 京都総料理長による『ホームスタイル クッキングクラス』シリーズを7月より開始
PR TIMES / 2024年6月18日 11時45分
-
約40種類のパンが揃う! パレスホテルがプロデュースする「街のパン屋さん」がOPEN
ananweb / 2024年6月13日 19時0分
-
暑い夏を乗り切ろう!旨辛でひんやり「グランド ハイアット 東京」のスパイシー&クールメニュー
IGNITE / 2024年6月5日 19時0分
ランキング
-
1事件や事故の報道でよく目にする「命に別条はない」と「意識はある」、「重傷」と「重体」…それぞれの違いとは?【元新聞記者が解説】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年7月1日 15時0分
-
2訪日観光客がSNSには決して出さない「日本」への本音 「日本で暮らすことは不可能」「便利に見えて役立たない」と感じた理由
NEWSポストセブン / 2024年7月1日 16時15分
-
3トヨタ「人気ミニバン」が受注停止!? 「ノア・ヴォクシー」なぜ買えない? いますぐ手に入るミニバンはある?
くるまのニュース / 2024年7月1日 16時10分
-
4すき家、7月から“大人気商品”の復活が話題に 「この時期が来たか」「年中食いたい」
Sirabee / 2024年6月29日 4時0分
-
5「一万円札」が「384万円」に化けた実績も!ついに発行の「新紙幣」、早めの入手で高額に変身の可能性
オールアバウト / 2024年7月1日 21時50分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)