ホムパのゲストの目がハートに!雑貨みたいなパスタ3選
ANGIE / 2016年3月22日 19時0分
料理の美味しさは味だけでなく、視覚効果による見た目の美しさも大きなポイントです。
ホームパーティのテーブルによく並ぶパスタ。スパゲティやペンネなど、通常の形のものもいいけれど、ユニークなデザインのものを取り入れて変化をつけてみましょう!
今回は、盛り付けがグッと華やぐパスタを厳選してご紹介します。
サクラ型のパスタ
Photo by Takako Tamaya
和の趣を感じさせる「サクラパスタ」は、さまざまなメディアに取り上げられ、発売時に即完売するほどの人気ぶり! お花見シーズンにもぴったりですね。
山形県にある「玉谷製麺所」が手がけているだけあって、見た目だけでなく味も抜群。商品開発担当で、数々のコンテストで受賞暦のあるフードアナリストの玉谷貴子さんに、その魅力を聞いてきました。
「サクラの形にぴったりのピンク色にしたのがポイント。美味しく・安全に食べてもらいたいと思い、国産のビーツを使って着色しています。ビーツそのものに含まれているポリフェノールも摂取できるため、栄養も◎。
また茹でても色が残るので、料理を美しい見た目にしてくれますよ。厳選したデュラム小麦から作られたセモリナ粉を使い、独自製法で作っているため、食感はもちもち、ソースもしっかり絡みます!」(玉谷貴子さん談)
Photo by Takako Tamaya
サラダやグラタンはもちろん、ちらし寿司やお吸い物、はたまたぜんざいの飾りつけに使ってもキュート!
サクラの形以外にも、冬に活躍しそうな「雪結晶パスタ」もあります。こちらもぜひチェックしてみて。
カラフルな色合いがかわいいパスタ
Photo by BatoMa
蝶々に、流れ星、ハートなど……。愛らしい形が豊富にそろう「Padonni(パドンニ)」は、ちょっとしたギフトにもおすすめです。オレンジはパプリカ、グリーンはほうれん草などの天然色素を使っているのも特徴。
最高級品質のデュラムセモリナ小麦の豊かな風味は、料理の味もワンランクアップしてくれるはず!
Photo by Gift Shop COCORO
あさりとトマトの料理に、帽子と蝶々の形の「Padonni」を添えるだけで、この華やかさ。蓋を開けた瞬間、ゲストから歓声が上がること間違いなし!
エッフェル塔モチーフパスタ
Photo by julietta-paris
エッフェル塔の形をした「FONBELLE PARIS(フォンベル)」は、食べるだけでパリジェンヌの気分に!?
冷たいカルパッチョに一緒に盛りつけてみたり、ミネストローネに加えてみたりすれば、華やかな一皿に仕上がりますよ。小ぶりだから、お弁当のデコレーションに使うのもいいかも!
Photo by julietta-paris
キャニスターに入れると、まるで雑貨のよう! キッチンに立つのが楽しくなりそうですね。
いかがでしたか? 鮮やかな彩りや形のおかげで、ぱぱぱっと加えられてセンスアップを狙えるはず。
お花見の持ち寄りにもぜひ活用してみて!
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