【低糖質なレシピ】漬けて焼くだけのタンドリーチキン

お菓子やごはんやパン、麺類など糖質の多いものを控えると、体脂肪が燃えやすい体になると言われているのをご存知ですか？

そこで今回は、低糖質でボリュームたっぷりな手羽元を使った簡単作り置きレシピをご紹介します。

 
漬けて焼くだけ！スパイシーなタンドリーチキン
スパイシー&レモン風味が爽やかなタンドリーチキン。

時間のあるときに漬けておけば、心強いストックメニューに。しかも、漬け込んだまま冷凍ストックもできちゃいます。冷蔵3日、冷凍で2週間日持ちしますよ。

 

【材料】（4人分）

手羽元・・・10本

A　プレーンヨーグルト・・・大さじ2

A　ケチャップ・・・大さじ1

A　塩・・・小さじ1

A　ターメリック・・・小さじ1

A　クミンパウダー・・・小さじ1

A　ガラムマサラ・・・小さじ1

A　レモンの皮・・・1/4個分

A　レモン汁・・・大さじ1

 

【作り方】

1.味が染み込むように、手羽元の全体をフォークで刺します。

2.保存袋に手羽元とAを入れて揉みこみます。1晩漬け込みましょう。

3.フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、2を入れて中火で焼きます。焼き色がついて中まで火が通ったら完成です。

 

食べ応えのある手羽元を使った低糖質メニュー、ぜひ作ってみてくださいね！

参考：『食品別糖質量ハンドブック』洋泉社/江部康二

(トップ画像・レシピ制作：Taki Sayuri)