美しさがどんどん輝く!美容効果が高い「ショウガ」の食べ方とは?
ANGIE / 2015年7月21日 7時59分
そうめんやうどんに、爽やかな辛さをプラスしてくれるショウガ。わさび同様、料理の味を引き立てる名脇役です。
ショウガの美容パワーを知ったら、薬味としてだけでなく、毎日でも食卓に取り入れたくなってしまうはず! 美容効果を最大限に引き出す、ショウガの食べ方をご紹介します。
美容に関する悩みを解消してくれる!?
冷え性改善に整腸作用、風邪予防に殺菌作用など、ショウガの効果はみなさんもご存じだと思います。
さらに、ショウガはアンチエイジングやむくみ解消にも効果が期待できる食材なんですよ!
美容パワーの元でもある、ショウガのピリリとした辛さは「ジンゲロール」という成分。アンチエイジングに有効な成分だと言われています。
しかし、単にすり下ろして食べるだけではダメなのだとか。
加熱すると美容効果アップ!
ジンゲロールは加熱したり乾燥させたりすることで、一部が「ショウガオール」という別の成分に変化します。
この成分には、身体の深部から全身を温めるはたらきがあります。
冷え性改善や代謝アップを図るには、生のままよりも加熱または乾燥させてから、ショウガを体内にとり込むのがベストです。
ジンゲオールがショウガオールに変化してからのほうが、より強い抗酸化作用が期待できることも、実験で明らかになっています。
ショウガを食べるときには、加熱または乾燥させてからと覚えておきましょう!
チューブのショウガだと効果半減・・・?
面倒だからといって、チューブに入ったショウガを使うと、効果はあまり見込めないそう。それに添加物も気になります。
ショウガ本来の効果を期待するなら、新鮮な生のものを買い求めるようにしましょう。
あるいは、パウダー状の乾燥ショウガでもよいかもしれませんね。
ほかの食材と組み合わせて、効果アップ!
ほかの食材と組み合わせることで、美の相乗効果が期待できます!
毎日のおかず作りに、寝る前のホットドリンクに、どんどんショウガを活用してみましょう。
●代謝UP・ダイエットに!
ショウガ+ニンンク+ネギ。ショウガとニンンク、ネギを刻んでごま油で炒め、豆板醤で味付けしたピリ辛の副菜はいかがでしょう?
ご飯や麺にのせても、冷奴にトッピングしても◎。
●美肌をつくりたいなら
ショウガ+ハチミツ+レモン。材料をお湯で割れば、即席美容ドリンクに。
●美白を目指してみて!
ショウガ+大豆製品。豆乳とショウガを小鍋で軽く温めて、ホット豆乳に。
お料理なら、麻婆豆腐を作るときやカレーの材料を炒める際に、刻みショウガを加えてみましょう。味に深みが出て、一層おいしくなりますよ。
恐るべし、ショウガパワー!
料理や飲み物に積極的に加えて、美容や健康に役立てたいですね。
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
ダイエット中の夜ご飯に困ってない?旬の夏野菜で作る500kcal以下の献立7選【太らない夜ご飯献立】
Woman.excite / 2024年7月20日 8時0分
-
ダイエット中の夜ご飯困ってない?500kcal以下の麺類メニュー7選【太らない夜ご飯献立レシピ】
Woman.excite / 2024年7月19日 8時0分
-
夏バテで老化が加速?疲れをためない・長引かせない体をつくる夏の養生法
ハルメク365 / 2024年7月18日 16時0分
-
【猛暑でも職場は寒い!?】400人に聞いた「夏の冷え・便秘に関する調査」医師おすすめは“摂るサウナ”と呼ばれる『ショウガオール』!料理家考案「たっぷりショウガオールレシピ」を公開 ~約8割の人が“職場の夏冷え”を感じ、半数以上が夏は便秘になりやすいと回答~
@Press / 2024年7月16日 10時0分
-
暑すぎる日は食べて冷やす アイスを食べるより健康的な体の熱冷まし食材10選
CREA WEB / 2024年7月2日 6時0分
ランキング
-
1街にあふれる「アルファード」 なぜ「先代」も“高い”? すでに“型落ち”でも「現行型」に迫る「高リセール」維持する理由とは
くるまのニュース / 2024年7月26日 10時10分
-
2日本のにんにくは中国産が9割。「国産にんにく」と「中国産にんにく」の違いとは? 3つの産地で比較
オールアバウト / 2024年7月26日 21時5分
-
3「うちの病院、ヤバすぎる」美容クリニック従業員がSNSで暴露…なぜ「内部告発」を止めることはできなかったのか?
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年7月27日 7時15分
-
4致命傷になる部位ってどこ? バイク事故で守るべきポイントとは
バイクのニュース / 2024年7月27日 10時10分
-
5ラブホ従業員が見た「ラブホ前での男女の攻防」。女性から“おねだり”するパターンも…
日刊SPA! / 2024年7月26日 15時53分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)