チーズにまみれたい人へ! 牛角の限定ビビンバがチーズ多くてハンパない
ASCII.jp / 2022年9月22日 20時0分
牛角で「チーズまみれ」体験
気温が下がるとトロ~リまったりしたチーズが恋しくなりませんか? 焼肉チェーン「牛角」では、ただ今「秋の牛角フェア」商品として9月8日から「チ~ズまみれの石焼ビビンバ」(748円)を発売中。不肖ながら筆者はお酒と肉とチーズにまみれて過ごしたいお年ごろ。牛角さんまみれさせてくださいよ。
![](https://ascii.jp/img/2022/09/22/3423609/x/fd67d0222f233e6e.jpg)
こちらが実際の商品です。
![](https://ascii.jp/img/2022/09/22/3423599/x/54c203a9151147cb.jpg)
どうでしょう、この見た目。石焼ビビンバの上に「これでもか」というくらいチーズをかけてビビンバ要素が見えない(!)一品に仕上がっています。
![](https://ascii.jp/img/2022/09/22/3423600/x/c68d5a4417d82e2d.jpg)
ナムルや挽き肉との相性がよいクリーミーでコクのあるチーズソースを使。チーズソースの重量はおよそ120g。これがどれくらいかというと、雪印のおなじみ6Pチーズは6個全部あわせて102g。6Pチーズ6個より重量が多いってなかなかだと思いませんか。筆者の個人的な経験としても、チーズがのったビビンバは見たことあったけど、チーズで埋まるくらいのものはなかったんじゃないかと。
![](https://ascii.jp/img/2022/09/22/3423602/x/352844a5d3572950.jpg)
![](https://ascii.jp/img/2022/09/22/3423601/x/10165d79dad68e73.jpg)
ビビンバに使用するコチュジャンは通常のものよりピリ辛に仕上げているそうです。チーズ×ピリッと辛いでチーズタッカルビのようなバランスですね。もちろん、牛角は焼肉屋さんなので、焼肉と一緒に頼んで焼肉にチーズを絡めながら食べるのもアリ。
![](https://ascii.jp/img/2022/09/22/3423615/x/0c617a5ff68765a7.jpg)
個人的には、コチュジャンを追加してさらに辛みを足して食べるのが好きです。追加コチュジャンは、牛角の場合無料メニューです。店員さんに声をかけてみてください。
「チ~ズまみれの石焼ビビンバ」の実食レポートはYouTube番組「アスキーグルメNEWS」でお届けしました。こちらもぜひ見てください。
「アスキーグルメNEWS(9月9日号)」
「月見」もやっています
秋というと各所で「月見」メニューが出てきますが、牛角でも「月見」をやっています。
30日間熟成したジューシーなカルビに味噌ダレを合わせて玉子にからめて食べる「熟成厚切り月見カルビ」(638円)と、日本三大和牛の神戸牛を使用した「神戸牛月見カルビ」(803円)は今の季節限定。
![](https://ascii.jp/img/2022/09/22/3423605/x/16ba6022ddc2792d.jpg)
いずれも味付けの決め手はこってり濃いお味の味噌ダレ。そこに玉子を絡めることで、肉の脂とタレの旨み、玉子のまろやかさがあわさって、口一杯に幸せなお味が広がります。
![](https://ascii.jp/img/2022/09/22/3423606/x/cb39ca2456018520.jpg)
贅沢な神戸牛を1000円以下で注文できるのもかなり注目。神戸牛は、ブランド牛ですし食べるこちら側も緊張。最初はうやうやしく食べなきゃ……、と身構えていましたが、焼き網においた瞬間に理性が吹っ飛びました。ワイルドに焼いて、玉子に絡めてかっくらう! なんだったらご飯と一緒にかっこむ!!
![](https://ascii.jp/img/2022/09/22/3423607/x/aaa0b53c0f56a99c.jpg)
![](https://ascii.jp/img/2022/09/22/3423608/x/78446f00e71fc6a1.jpg)
まろやかな玉子で食が進み、肉まみれもばっちりです。まみれすぎて私はどこに。それが、秋。
食欲の秋に牛角の「チ~ズまみれの石焼ビビンバ」や「月見」メニューをチェックしてみてくださいね。いずれも10月31日までの販売予定です。
※記事中の価格は“消費税込み”
この記事に関連するニュース
-
【まとめ】<大阪>雰囲気も抜群!焼肉にステーキ、高級な肉料理が楽しめる飲食店5選
IGNITE / 2024年7月9日 16時58分
-
新潟初進出!「牛角焼肉食堂」1,000円ほどで熱々の焼肉定食や丼が気軽に楽しめる牛角のフードコート専門店
PR TIMES / 2024年7月4日 10時45分
-
【松屋】夏のスタミナメニュー「カルビホルモン丼」 新発売
PR TIMES / 2024年6月20日 11時45分
-
【牛角食べ放題専門店】6/26(水)大阪堺市にてオープン!ゆったりとした店内で熟成肉や黒毛和牛が堪能できる牛角の食べ放題特化型ブランド
PR TIMES / 2024年6月19日 15時45分
-
【牛角焼肉食堂】徳島初!ゆめタウン徳島にて6/27(木)OPEN! 1,000円ほどで熱々の焼肉定食や丼が気軽に楽しめる牛角のフードコート専門店
PR TIMES / 2024年6月18日 14時45分
ランキング
-
1「マジかw」「すごいことなってる」 お笑い芸人が米オーディション番組で日本人初快挙を遂げる
ねとらぼ / 2024年7月17日 16時9分
-
2「笑み男」の正体はあの名作ADV!35年ぶりのシリーズ完全新作『ファミコン探偵倶楽部 笑み男』8月29日発売決定
インサイド / 2024年7月17日 22時41分
-
3グーグル「Chrome」深刻度“高”の脆弱性10件に対応するアップデート
ASCII.jp / 2024年7月17日 13時0分
-
4「絶対みんなでやりたかった」 30年ぶりの新作「らんま1/2」“異例の声優続投”に大きな反響 林原めぐみ「業界でも奇跡」
ねとらぼ / 2024年7月17日 19時34分
-
5「酔っていました」 MLBオールスターの国歌斉唱に「ひどい」と批判 歌手が謝罪
ねとらぼ / 2024年7月17日 10時5分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)