自由が丘のカカオにこだわるチョコ専門店「マジドゥショコラ」が独自のガナッシュの“8種のボンボンショコラ”を販売開始!~「ここだけ」のビーントゥーバーチョコレート~
@Press / 2017年9月29日 10時30分
自由が丘のチョコレート専門店『マジドゥショコラ』(運営:株式会社マジデマティエール)は、カカオ豆にこだわり産地ごとの特長を活かした「ビーントゥーバー」にしか出せない味わいの「8種のボンボンショコラ」の販売を開始しました。
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/138761/LL_img_138761_1.jpg
ボンボンショコラ8種
■独自のガナッシュを包み込んだ風味豊かなボンボンショコラ
豆の仕入れから仕上げ(タブレット)まで一貫して工房内で行うことを「ビーントゥーバー」と呼びます。『マジドゥショコラ』では、単純にタブレットに仕上げるのではなく、色々なフレーバーと組み合わせながら、独自のガナッシュを包み込み風味豊かなボンボンショコラに仕上げております。味はもちろんのこと、シンプルな中に可愛いく洗練された見た目で、シェフがセレクトした8種類はどれも個性豊かな味わいで、一つ一つに驚きがありお楽しみいただけるセットです。ティータイムや手土産、プレゼントなどに最適な商品です。
■マジドゥショコラシェフの各工程のこだわり
1.各種類に合わせ、カカオ豆を選別し状態に合わせてローストします。
2.最適な状態に仕上がるまで時間を惜しまずじっくりと練り込みます。
3.産地の特長に合わせたフレーバーを選択しミリグラム単位での味の調整を行い、最大限に風味を引き出します。
4.味わうのに最適な大きさで、色々な味を楽しめるように造っています。
5.シンプルに、あまり飾り立てず素材の本来持つ良さを感じてもらえるよう、一つ一つ丁寧に仕上げます。
6.テーブルに置いてあるだけで、その場の雰囲気が柔らかく笑顔に囲まれるような商品になるよう見た目や味にこだわります。
7.今まで味わったことのない風味を体験し、カカオ豆の可能性を感じてもらえる商品に仕上げました。
■商品概要
販売価格 :税抜2,556円/税込2,760円
アレルギー:乳、大豆
<8個入り(8種類各1個)>
・Tanzania/タンザニア
ウイスキー樽の深みのある香りが引き立つビターな味わい。
・SaoTome/サオトメ
カカオの力強い香りが鼻を抜けるビターな味わい。
・Ghana/ガーナ
苦みの中にすっきりとした味わいのあるビターな味わい。
・Madagascar/マダガスカル
バニラのような甘い香りが口に広がるミルキーな味わい。
・Almond/アーモンド
自家製アーモンドペーストを練り込んだチョコレートは香ばしく香り立ちます。
・Caramel/キャラメル
自家製キャラメルで造った、絶妙なほろ苦がさが滑らかに口に広がります。
・Matcha/宇治抹茶
京都宇治抹茶をふんだんに使用し、香り高く仕上げました。
・Vanilla/ヴァニラ
マダガスカル産のバニラがチョコレートを優しい甘みに仕上げました。
■お取り寄せ: https://magieduchocolat.shop-pro.jp
※近日中に通販でのお取り寄せを準備しております。
お急ぎの方はお電話でお受けいたします。
TEL: 03-6809-8366
■店舗概要
店舗名 : マジドゥショコラ
所在地 : 〒158-0083 東京都世田谷区奥沢六丁目33番14号
アクセス : 自由が丘駅から徒歩3分
TEL : 03-6809-8366
席数 : 全席数6席(全席禁煙)
営業時間 : 10:00~19:00
URL : http://www.magieduchocolat.com/
Facebook : https://www.facebook.com/magiedesmatieres/
Twitter : https://twitter.com/magieduchocolat
Instagram: https://www.instagram.com/magieduchocolat/?hl=ja
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
【関連画像】
この記事に関連するニュース
-
四半世紀を超えて守り抜く本質へのこだわりを繋ぐ進化系パンが新登場 ペストリーショップ「ドーレ」リニューアルオープン
PR TIMES / 2024年9月20日 16時45分
-
チョコレート専門ブランド「ショコラティエ パレドオール」の季節限定商品のパフェとボンボンショコラ
IGNITE / 2024年9月2日 17時0分
-
9月1日発売の「JEAN-PAUL HÉVIN」の新コレクションで秋の味覚を堪能
IGNITE / 2024年8月31日 23時35分
-
JEAN-PAUL HEVIN 「グルマンディーズ ドトンヌ コレクション」 9月1日(日)より発売開始
PR TIMES / 2024年8月30日 13時15分
-
【ショコラティエ パレドオール】秋の味覚の主役「栗」を、カカオの特性を活かした自家製チョコレートと共に
PR TIMES / 2024年8月29日 14時15分
ランキング
-
1テレワーク継続で「社員に優しくしたのに」不満がなくならない……企業が見落としているコト
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年9月25日 10時10分
-
2ついに動いた!任天堂vs.パルワールド訴訟の焦点 ポケモンに酷似?協業するソニーの出方は
東洋経済オンライン / 2024年9月25日 8時0分
-
3野村証券が国債取引で相場操縦の疑い、課徴金2176万円を科すよう金融庁に監視委勧告
読売新聞 / 2024年9月25日 16時24分
-
4百貨店売上高3.9%増=コメ値上がりでスーパーも増―8月
時事通信 / 2024年9月25日 16時42分
-
5雪印メグミルク、神戸工場閉鎖 京都に生産集約、雇用は維持
共同通信 / 2024年9月25日 14時44分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください