創業706年目の「粟津温泉 旅亭懐石のとや」が今秋リニューアル ～伝統工芸を取り入れた老舗旅館～

創業から706年続く株式会社のとや(本社：石川県小松市、代表取締役：桂木 実)は、日本建築、石川県の伝統工芸を取り入れ、706年つづく伝統を活かしながら老舗の伝統を残し、今秋リニューアルオープンいたしました。
また、来年にはあわづ温泉開湯1,300年も控えており、伝統ある温泉郷の老舗旅館です。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/143990/LL_img_143990_1.jpg
リニューアル玄関ロビー

「旅亭懐石 のとや」
https://www.notoya.co.jp/


【リニューアルのポイント】
1 日本建築で格式高い、折上げ格天井を採用。
この天井は、最も格式の高い様式といわれ、有名なお寺や神社、お城の天井に多く使われています。
昨今は、造作大工・宮大工の人材不足、木材料の値上がりなどで、このような工法は、多大な手間と費用がかかるようになり、この工法を改めて採用する施設は少ないと言われています。

2 伝統工芸、組子細工の壁。
能登田鶴浜建具は江戸時代初期からの続く伝統工芸。木材を幾何学模様に組み合わせたり、切り抜いたりして仕切り枠にはめ込む「組子」の精密さ、美しさが高く評価されております。
https://www.notoya.co.jp/blog/article.php?id=63


【リニューアル特別プランの誕生】
リニューアル記念として、あわび又はステーキが付いた特別プランをご用意。
13,800円～(消費税別)
https://notoya.rwiths.net/r-withs/planListDetail.do?hotelNo=14380&campID=4075697


【施設概要】
施設名 ： 旅亭懐石 のとや
所在地 ： 石川県小松市粟津町ワ85
定休日 ： 年中無休
部屋数 ： 51室(露天風呂付客室あり 和室39室、和洋室12室)
平均予算： 18,000円～(税抜)
TEL ： [phone]
URL ： https://www.notoya.co.jp/


■会社概要
商号 ： 株式会社のとや
代表者 ： 代表取締役 桂木 実
所在地 ： 石川県小松市粟津町ワ85
設立 ： 1954年
事業内容： 旅館業
資本金 ： 1,000万円
URL ： http://www.notoya.co.jp/


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プレスリリース提供元：＠Press