グルメエンターテイナーフォーリンデブはっしー氏が先生に!高校生と考える“時代が求める飲食店”とは?1日限定グルメショップをオープンする産学協同プロジェクト始動!
@Press / 2017年12月25日 12時0分
即戦力人材を育成する“食”のデザインスクール レコールバンタン高等部(本部所在地:東京都渋谷区 代表取締役社長:石川広己)は、外食専門家としてはブログとインスタグラムが日本一のグルメエンターテイナー フォーリンデブはっしー氏とのコラボレーションにより、これからの飲食産業を盛り上げるべく産学協同プロジェクトを開始。「グルメコンセプトショップオープン supported by フォーリンデブはっしー」として2018年2月24日(土)に開催のバンタン卒業制作展にて1日限定オープンいたします。
<<プレスリリース詳細>>
https://vantan.jp/press/
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/146420/img_146420_1.jpg
飲食店が“おいしい”料理や“おいしい”お菓子を提供するだけでは生き残ることが難しい時代。そんな時代を切り開くべく、貝印スイーツ甲子園全国大会入賞の常連校で、日本初 高校生でJBAバリスタライセンス(一般社団法人 日本バリスタ協会が資格認定するライセンス)を取得したバンタン高等学院 レコールバンタン高等部の学生たちが、外食専門家としては、ブログとインスタグラムの人気が日本一のグルメエンターテイナー フォーリンデブはっしー先生指導のもと「時代が求める飲食店の在り方」を考え、“時代が求める飲食店”のオープンを目指す。
■ 今後の流れ
パティシエ専攻と調理・バリスタ専攻の学生が参加する当プロジェクト。1月にフォーリンデブはっしー氏をお招きして開催される第1回目の授業からプロジェクトがスタート。その後、フォーリンデブはっしー先生指導のもとプロジェクトのコンセプトや商品開発を学生と検討を進めます。
■ バンタン卒業修了制作展 東京校 概要
名称 : 「VANTAN STUDENT FINAL 2018 - POWER OF DESIGN -」
日程 : 2018年2月24日(土)
会場 : ベルサール渋谷ファースト
※特設サイト1月公開予定です。詳細はサイトよりご確認ください。
■ フォーリンデブはっしー 氏
肉博士とお米ソムリエの資格を持ち、肉を中心にごはんのオカズを求めて全国を食べ歩くグルメエンターテイナー。外食専門家としては、ブログとインスタグラムの人気が日本一。農水省の国産食材アンバサダー、肉フェスの応援 団長、東京モーターショーのグルメ総合プロデューサーも務める。
画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/146420/img_146420_2.jpg
・LINE BLOG : https://lineblog.me/fallindebu/
・Twitter : https://twitter.com/fallindebu
・Instagram : https://www.instagram.com/fallindebu/
■ L’ecole Vantan (レコールバンタン)
パティシエ、ブランジェ、カフェ、シェフ、フードコーディネーター等、“食”の分野に特化し人材の育成を行う専門スクール。
・レコールバンタンHP : http://www.lecole.jp/
■ Vantan (バンタン)
1965 年の創立以来、クリエイティブ分野に特化して人材の育成を行っている専門スクール。
現役のプロクリエイターを講師に迎え、ファッション、ヘアメイク、ビューティ、グラフィックデザイン、映画映像、フォト、ゲーム、アニメ、マンガ、パティシエ、カフェ、フードコーディネーターなどの分野において、業界と連携した「実践教育」で即戦力となる人材を育成する教育事業を展開、これまでに 19 万人以上の卒業生を輩出しています。
【東京・大阪】
・バンタンコーポレートHP : http://www.vantan.jp/
・バンタンスクール一覧HP : http://www.vantan.co.jp/school/
・レコールバンタンHP : http://www.lecole.jp/
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
この記事に関連するニュース
-
店舗流通ネット株式会社、インドネシア共和国西ジャワ州ボゴール県と特定技能「外食業」分野におけるパートナーシップ契約を締結
@Press / 2024年7月26日 10時30分
-
「BASE」がバンタンデザイン研究所のクリエイター育成プログラム「VANTAN TO THE NEXT」にてネットショップ開設講義を7月6日(土)より開始
PR TIMES / 2024年7月5日 13時15分
-
「第17回スイーツ甲子園 高校生パティシエNo.1決定戦Supported by 貝印」 全国大会予選出場チーム決定
PR TIMES / 2024年7月4日 12時45分
-
大阪府内5つの高等学校および高等専門学校にてAI教育事業を展開
PR TIMES / 2024年7月1日 19時45分
-
DX、GX、健康医療、観光産業を牽引 成長分野の人材育成ー『月刊先端教育』2024年8月号発売
PR TIMES / 2024年7月1日 17時45分
ランキング
-
1〈最低賃金1054円に〉過去最大増なのにパート、アルバイトから大ブーイングのワケ「扶養控除ライン据え置きはオフサイドトラップ」「政治家の報酬だけは世界トップクラスだけど、賃金はオーストラリアの半分」
集英社オンライン / 2024年7月26日 18時56分
-
2赤字続きのミニストップ、逆転を狙う新業態は「コンビニキラー」? まいばすけっとに続けるか
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年7月26日 6時15分
-
3メルカリ「フルリモート廃止?」に私が感じたこと 一体感を得るには「ある種の非効率さ」も重要だ
東洋経済オンライン / 2024年7月26日 11時0分
-
4土用丑のうなぎで嘔吐=京急百貨店
時事通信 / 2024年7月26日 19時32分
-
5「ジェネリックにしますか?」と薬局で聞かれましたが、「新薬」にしました。これって損ですか…?
ファイナンシャルフィールド / 2024年7月26日 8時40分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)