西麻布に“茶室”をイメージしたカウンターフレンチ登場!高級食材をふんだんに使ったシェフのお任せコースを提供
@Press / 2018年6月8日 11時30分
株式会社フードイノベーションジャパン(本社:名古屋市中区)は、2018年6月4日(月)に茶室をイメージしたカウンターフレンチ『TAIAN TOKYO』(所在地:東京都港区)をオープンいたしました。
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/158074/LL_img_158074_1.jpeg
一枚の大きなカウンター
URL: http://www.taian-tokyo.jp
■『TAIAN TOKYO』とは…
ジョエル・ロブションで20年修行したシェフが奏でる高級食材を使ったフランス料理店。スタッフも全員、三ツ星レストラン経験者で分かりやく、シンプルに素材と向き合っています。大きな一枚カウンター、左官仕上げの壁面、プルーメンのペンダントライトが照らす店内は、まるで茶室の空間。日本人が落ち着くとされている暗めで決して広くない店内の居心地は抜群です。国内外の厳選した椅子、アンティークの家具、食器やカトラリーもこだわりです。
旬のフランス食材とシェフ厳選の魚介類にこだわり、高級食材をたっぷり使用。お任せコース18,000円(税別)のみで仕入れの状況で日々メニューが替わります。
シンプルに美味しい物を食していただきたいという想いから、あえて見映えも“シンプルな料理を”提供。
「Simple is best」を念頭に日々食材と向き合い、食元来の基本である『旨い!』と言っていただけるお店を目指しています。
■店舗概要
店舗名 : TAIAN TOKYO
所在地 : 〒106-0031 東京都港区西麻布4-8-12 マノワール西麻布B1F
営業時間: 18:00~
料金 : お任せコース 18,000円~(サービス料、税別)
定休日 : 日曜日
URL : http://www.taian-tokyo.jp
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
この記事に関連するニュース
-
KOBECarneはビジネスシーンにお箸で食べれる【ビジネスミーティング×箸フレンチ】プライベート空間を提供。また5月夜のコースは、希少な【神戸牛とコウネコース】と5/25【神戸牛と合うワイン会】開催
PR TIMES / 2024年5月8日 19時15分
-
“たのしくておいしい”明治公園にハワイ発のサステナブルレストランがオープン! 【アラカルトも充実】
CREA WEB / 2024年4月25日 9時0分
-
ヒューガルデンのアンバサダーに西麻布の銘店「山崎」山崎志朗シェフが就任
PR TIMES / 2024年4月16日 14時15分
-
【まとめ】大人の隠れ家で美食のディナーを。大切な人と落ち着いたデートにぴったりな都内の飲食店5選
IGNITE / 2024年4月15日 20時30分
-
【ホテルメトロポリタン盛岡】チャイニーズダイニング JUEN×フランス料理 モン・フレーブ コラボレーションディナー第2弾開催 フレンチ et シノワ ~中国料理×北東北食材×フランス料理~
PR TIMES / 2024年4月12日 13時15分
ランキング
-
1トヨタの営業利益5兆3529億円、日本企業で過去最高…最終利益も倍増し初の4兆円超
読売新聞 / 2024年5月8日 14時25分
-
2損保大手、火災保険料引き上げ=10月に10%、災害激甚化で
時事通信 / 2024年5月8日 17時54分
-
3訪日客数が過去最高 インバウンド需要は?
食品新聞 / 2024年5月8日 10時41分
-
4一時1ドル160円から乱高下 為替介入2日で8兆円規模か【Bizスクエア】
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年5月8日 6時30分
-
5物価の優等生『もやし』生産者はようやく少しずつ値上げ…しかし消費減で悲鳴「このままでは生産者がみんな廃業してしまう」
MBSニュース / 2024年5月8日 19時18分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください