あえて甘さを落とした新しい最中が大阪・千両焼本舗から登場“自分で食べるための最中”「千両最中」が6月20日発売!
@Press / 2018年6月22日 10時30分
大阪の焼き菓子店である千両焼本舗(所在地:大阪府大阪市旭区、代表者:国家 祐輔)は、従来の最中とは異なり、新しい最中のカタチとして甘さを控えて豆の味を楽しむ「千両最中」を、2018年6月20日(水)に販売開始いたしました。
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/159145/LL_img_159145_1.jpg
千両最中1
「千両焼本舗」
https://www.senryo-yaki.com
■「千両最中」開発の背景
通常、最中は糖度70度前後のあんを使用します。そのため、日持ちが良く贈答用などに利用されます。しかし、甘さが際立つのも事実です。甘さを控えた豆の味がわかる最中はできないものかと試行錯誤を重ねて、千両最中の開発にいたりました。
「手土産」や「御持たせ」といったイメージが強い最中ですが、「千両最中」は“自分が食べるための最中”というコンセプトになっています。
■「千両最中」の特長
1. 甘さ控えめの最中
当店では「千両焼」という焼き菓子を作っておりますが、そこに入れるあんは糖度50度前後です。つぶあんにいたっては糖度48度で通常の最中では味わえないものとなっています。
2. バラエティーに富んだ最中あん
千両焼に使用している10種類ほどの具を最中にして販売いたします。カスタードクリームやつぶあんクリームなど今までになかった最中との出会いがあること請け合いです。
3. パリッとした最中皮
最中のあんは別添えにしておりますので、それをお客様自身で召し上がる直前にはさんでいただきます。パリッとした最中の食感ともち米の香りがあんの味を引き立たせてくれます。
■「千両最中」の概要
名称 : 千両最中
販売開始日: 2018年6月20日
販売料金 : 150円(税込)
商品例 : 千両最中(つぶあん)
千両最中(こしあん)
千両最中(抹茶あん)
千両最中(スイートポテト)
千両最中(珈琲あん)
千両最中(カスタードクリーム)
千両最中(つぶあんクリーム)
■千両焼本舗の概要
所在地 : 大阪府大阪市旭区森小路2-7-15
代表者 : 国家 祐輔
営業時間: 11時~19時
定休日 : 火曜日
Twitter : https://twitter.com/senryo_yaki
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
この記事に関連するニュース
-
大人なテイストのめんべいをはじめ うまかもんの宝庫「博多阪急」で おすすめ限定スイーツ&弁当10選
CREA WEB / 2024年9月18日 11時0分
-
「名鉄百貨店」で出合えるポップなパケのクッキーなど 心浮き立つ名古屋土産10選
CREA WEB / 2024年9月16日 11時0分
-
【愛知県岡崎市の和洋菓子店が新開発!】岡崎歌舞伎公演の開催を記念して、「家康印 歌舞伎スイーツ」8商品が新登場!
PR TIMES / 2024年9月12日 12時45分
-
北海道の老舗菓子店「柳月」からプレミアムケーキ「ケーキDEあんバタサン」発売だよ
イエモネ / 2024年9月4日 7時30分
-
イオンイーハート 宮崎県産紅はるか〈熟成蜜芋〉入り「大判焼」今年も登場!『紫あん』で8月28日(水)より販売スタート
PR TIMES / 2024年8月26日 13時45分
ランキング
-
1高齢者のダイエットは危険!実は寿命を削ってしまう可能性もあることが判明
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年9月19日 11時0分
-
2マイナ保険証では"大損"する人が続出…廃止される健康保険証だけに記載された最重要情報で医療費は雲泥の差
プレジデントオンライン / 2024年9月19日 10時15分
-
3ローソン、107円になる「長すぎるパン」を発売 「大きすぎるパン」も KDDIと共同開発した背景
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年9月19日 16時44分
-
4日系企業、社員の一時帰国容認も=邦人に募る不安―中国・男児襲撃事件
時事通信 / 2024年9月19日 21時1分
-
5お金持ち流!100円ショップで買うもの・買わないもの
オールアバウト / 2024年9月18日 21時40分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください