鮭の風味をアップ、さらに香ばしさをプラス 焼き鮭風味を再現したシーズニングオイルの拡販を開始

池田糖化工業株式会社(本社：広島県福山市、代表取締役社長：池田 直之)は、香ばしい焼き鮭風味を付与することができる『ST鮭オイル』の拡販を開始しました。

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焼き鮭


【鮭は日本人の好きな魚ランキング1位】
鮭の世界漁獲量の約3分の1を日本で消費しており、最もよく食べられる魚介類とされています。
しかし水揚げ量の減少により、鮭の価格が高騰してきています。


【そこで、ご紹介したい『ST鮭オイル』】
焼き鮭の香ばしい香りを再現したシーズニングオイルです。
○鮭風味・魚卵感のアップ
○食欲をそそる焼いた鮭の香ばしさをプラス
○熱に強く炒めたり、煮込んだり幅広い用途で使用


【使用例】
○米飯料理 …鮭チャーハン、炊き込みご飯など
○シーズニング…スナック菓子吹き付けなど
○洋風商材 …ポトフ、クラムチャウダーなど


【調理例】
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https://www.atpress.ne.jp/releases/160365/img_160365_3.jpg


【ST鮭オイルの概要】
名称 ：ST鮭オイル
商品形態 ：15kg／広口缶
保管条件 ：常温
賞味期限 ：12ヶ月
表示例 ：食用風味油／酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、
(一部にさけを含む)
アレルギー物質表示：さけ(大豆：表示不要)
表示添加物 ：酸化防止剤(ローズマリー抽出物)


【会社概要】
商号 ： 池田糖化工業株式会社
代表者 ： 代表取締役社長 池田 直之
所在地 ： 〒720-8638 広島県福山市桜馬場町2番28号
設立 ： 1935年6月1日
事業内容： カラメル、調味料、甘味料、乾燥食品、デザート食品、
その他各種食品加工、食品素材
資本金 ： 4億0794万円
URL ： https://www.ikedatohka.co.jp/


【本製品に関するお客様からのお問い合わせ先】
池田糖化工業株式会社
Tel：[phone]


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