今が旬！こんにゃく・ヌーボー11月1日解禁 収穫したての新芋100％生芋こんにゃくを期間限定販売～出荷数は4年前と比較し5割増の実績～

日本の伝統食“こんにゃく”を楽しく体感する施設「こんにゃくパーク」(支配人：猪谷 清吾、運営：株式会社ヨコオデイリーフーズ)は、10月に収穫したばかりの新芋を100％使った『新芋・群馬の生芋こんにゃく』を、2018年11月1日(木)から全国販売いたします。こんにゃくの理解と消費拡大のために、こんにゃく・ヌーボーを打ち出し“生芋こんにゃく”の出荷数も2014年比5割増と年々増加しています。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/168049/LL_img_168049_1.jpg
掘りたてのこんにゃく芋と『群馬の生芋』


■まさに今が旬！3年がかりで育てた新芋100％『新芋・群馬の生芋こんにゃく』
こんにゃく芋は春に生子(種芋)を植え、秋に収穫、冬に貯蔵、春に再植付けを返すこと3年でこんにゃく作りに適した大きさに成長します。収穫期は10月～1月で、獲りたてのこんにゃく芋100％をすりつぶして練り上げた風味と食感の良い『新芋・群馬の生芋こんにゃく』は、今しか食べられない期間限定商品です。
特に味しみが良く、おでんやすき焼きなどお鍋で美味しくお召し上がりいただけます。


■認知が進むこんにゃくヌーボー、出荷量は2014年比5割増
今年で4年目を迎えるこんにゃく・ヌーボーは、こんにゃくパーク来園者、バイヤーへの認知が少しずつ進んでいます。あわせて2017年の“生芋こんにゃく”出荷は、こんにゃく・ヌーボーを打ち出す以前2014年と比較すると5割増の実績となりました。


■こんにゃく・ヌーボーについて
毎年11月第3木曜日に解禁となるボージョレ・ヌーボーは、フランス・ボージョレで収穫されたブドウを使用し短期間醸造の新酒で、期間限定で味わえるワインとして世界中に多くの愛好家がいることで知られています。『新芋・群馬の生芋こんにゃく』も、この季節にのみ収穫できるこんにゃく芋を使用し、新芋ならではの生芋こんにゃくの美味しさを多くの人々に広め、日本の伝統食材であり健康も支える群馬県の名産品“こんにゃく”の理解と消費拡大を図るため「こんにゃく・ヌーボー」と題し、2015年から打ち出しています。


■商品概要
商品名 ：新芋・群馬の生芋板こんにゃく(レギュラータイプ)
容量 ：250g
賞味期限 ：120日
本体価格 ：138円(税別)

商品名 ：新芋・群馬の生芋板こんにゃく(徳用タイプ)
容量 ：350g
賞味期限 ：120日
本体価格 ：188円(税別)

商品名 ：新芋・群馬の生芋糸こんにゃく(レギュラータイプ)
容量 ：200g
賞味期限 ：120日
本体価格 ：138円(税別)

商品名 ：新芋・群馬の生芋糸こんにゃく(徳用タイプ)
容量 ：280g
賞味期限 ：120日
本体価格 ：188円(税別)


■「こんにゃくパーク」および全国で販売中
新芋100％の『群馬の生芋こんにゃく』は、「こんにゃくパーク」施設および「こんにゃくパーク」ネットショップ、全国のスーパー店頭でもお買い求めいただけます。


■「こんにゃくパーク」について
2014年4月に前身の「こんにゃく博物館」から拡大オープンしたこんにゃくのテーマパークで、年間来園者は約100万人。無料で楽しめる工場見学、名物こんにゃくバイキングをはじめ体験キッチンを中心にこんにゃくの美味しさと文化をお伝えします。

敷地内にあるフーズマーケットでは秋の味覚が登場、ソフトクリームショップでは濃厚なこんにゃく入りソフトクリームに加え、こんにゃく入り肉まんも人気を集めています。

お子様に人気の当パークキャラクター・マナンちゃんのふわふわ遊具や、無料で楽しめる足湯もあり、自動車で来園されるお子様から高齢者までリラックスしていただける、秋の行楽にもピッタリ。

2018年より埼玉西武ライオンズのキャップスポンサーとなり、こんにゃくパーク内に『埼玉西武ライオンズコーナー』オープンし、キャップやTシャツなど公式グッズを販売しています。


【施設概要】
施設名 ： こんにゃくパーク
所在地 ： 〒370-2202 群馬県甘楽郡甘楽町小幡204-1
アクセス： 世界遺産・富岡製糸場から車で15分
http://konnyaku-park.com/access.html
内容 ： ・工場見学
・無料こんにゃくバイキング
・手作りこんにゃく体験
・こんにゃくマーケット
・マンナンポップコーン工場
・足湯
・フーズマーケット
・ソフトクリームショップ
・セブン-イレブン
営業時間： 施設／ 9:00～18:00(最終受付／17:00)
足湯／10:00～17:00
フーズマーケット／9:00～17:30
ソフトクリームショップ／9:00～17:30
セブン-イレブン／9:00～18:00
定休日 ： 無休(年末年始は除く)
入場料 ： 無料
※手作りこんにゃく体験は有料となります
URL ： http://konnyaku-park.com/


■会社概要
名称 ： 株式会社ヨコオデイリーフーズ
代表者 ： 代表取締役社長 横尾 浩之(よこお ひろゆき)
所在地 ： 〒370-2202 群馬県甘楽郡甘楽町小幡204-1
創業 ： 1968年(昭和43年)
設立 ： 1989年(平成元年)
事業内容： こんにゃくを中心とした食品の製造・販売・開発
資本金 ： 1,000万円
従業員数： 225名(2018年1月現在)
URL ： http://www.yokoo-net.co.jp/


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