「中華名菜 陳麻婆豆腐」大名古屋ビルヂング店オープン!!
@Press / 2018年12月5日 9時30分
全国にケンコーグループとして外食店舗200店以上を展開する、株式会社ケンコー(本社:神奈川県横浜市、代表取締役:藤井 健、以下 株式会社ケンコー)は、本格四川料理レストラン「中国名菜 陳麻婆豆腐」を、JR名古屋駅桜通口真ん前の大名古屋ビルヂング4階に、2018年12月3日(月)オープンいたしました。
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/172634/LL_img_172634_1.jpg
店舗ファサードイメージ
■「中華名菜 陳麻婆豆腐」とは
清の同治帝の治世(1864年頃)に、成都の北郊外の万福橋で「陳興盛飯舖」を営む陳森富の妻、陳劉氏が考案した痺れる辛さの煮込み豆腐料理が最初とされています。この豆腐料理が「陳麻婆豆腐」と呼ばれて評判となり、何時しか店名も「陳麻婆豆腐店」と呼ばれるようになりました。「陳麻婆豆腐店」は、1949年中華人民共和国成立後、国営企業「成都市飲食公司」の所有する「国家商標店舗」となり、国の許可を得た調理師だけが伝統の味を継承することになりました。
そして、2000年10月「国家商標・陳麻婆豆腐」の販売ライセンスを取得し「中国名菜 陳麻婆豆腐」の名を冠する、本格的な高級伝統四川料理店を、首都圏のインテリジェンスビルや高級SCを中心に展開を開始しました。
この度、その第7号店として2018年12月3日、大名古屋ビルヂング4階レストランフロアに開店致しました。
四川料理の源流!唐辛子の辛さ=「辣味」(ラーウェイ)と花椒の痺れるような辛さ=「麻味」(マーウェイ)を特徴に、激辛だけではない伝統の四川料理の多彩さをお楽しみ頂けます。
■店舗概要
所在地 :〒450-6490 愛知県名古屋市中村区名駅三丁目28番12号
大名古屋ビルヂング 4階
TEL :052-526-3638
営業時間:11時~23時
■会社概要
商号 : 株式会社ケンコー
代表者 : 代表取締役 藤井 健
所在地 : 〒232-0031 神奈川県横浜市南区永楽町2-22 ケンコー本社ビル
設立 : 2004年4月
事業内容: 外食店舗のチェーン展開・食品販売
資本金 : 5,000万円
URL : http://www.kenkojp.com
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
この記事に関連するニュース
-
日本を代表する中国料理レストラン「四川飯店」の味が吉祥寺に初登場!吉祥寺エクセルホテル東急×四川飯店 業務提携を開始
PR TIMES / 2024年9月20日 11時0分
-
ラー油を一瓶使って「激辛麻婆豆腐」を作ってみた!「あぁ、凄く辛そうw」「美味そうだが、それ以上に辛そう」の声
ニコニコニュース / 2024年9月12日 20時0分
-
今、KALDIの「中華」が熱い!! - お手軽レトルト中華から、本格中華に変身させる調味料まで豊富なラインアップ
マイナビニュース / 2024年9月6日 7時22分
-
【シェラトン都ホテル大阪】「昔ながらの中華」 or 「新しい中華」どちらがお好み?中国料理 四川 リニューアルオープン20周年記念特別企画「中国料理 美食の往古来今【昭和 or 令和】」販売
PR TIMES / 2024年9月4日 13時45分
-
―中華Aokiで季節を楽しむ― 秋の新メニューが9月1日(日)から登場!
PR TIMES / 2024年8月30日 10時45分
ランキング
-
1《ぼったくりと批判殺到》京都・嵐山の人気カフェから「転売シャトレーゼ」が消えた 店員は「品薄で入ってこない」と説明
NEWSポストセブン / 2024年9月24日 7時15分
-
2「きのこの山」模倣品流通受け、明治が知的財産権の保護を強化へ…製造差し止めなどでブランド保護
読売新聞 / 2024年9月24日 16時59分
-
3食品約3000品目、はがきは1枚85円…秋の“値上げラッシュ” 一方狙い目は輸入品?【Nスタ解説】
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年9月24日 20時24分
-
4NY株、4日連続最高値=景気先行きに楽観論
時事通信 / 2024年9月25日 6時37分
-
5肉まん170円→108円はお得すぎん...?ナゲット1個増量のお得企画も。コンビニ4社のお得企画まとめ。《9月24日時点》
東京バーゲンマニア / 2024年9月24日 18時11分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください