世界のコーヒー業界を牽引する2人が初のコラボレーション ラテアート 下山修正氏×ロースター 仲村良行氏によるラテアート実演販売会&トークイベントを開催 3/16・17、樂園CAFE(沖縄デパートリウボウ2階)
@Press / 2019年3月4日 9時0分
株式会社リウボウインダストリー(本社:沖縄県那覇市、代表取締役社長:糸数剛一、以下 デパートリウボウ)は、2階の「樂園CAFE」にてラテアート世界チャンピオンのバリスタ下山修正氏と、「ワールド コーヒー ロースティング チャンピオンシップ2018」(WCRC)で日本代表として出場した「豆ポレポレ」仲村良行氏を招き、2019年3月16日(土)・17日(日)にスペシャルイベントを開催いたします。
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/178479/LL_img_178479_1.jpg
上:ラテアートチャンピオン下山修正氏、下:ロースターチャンピオン仲村良行氏
■コーヒー界のチャンピオン同士のトーク
バリスタでラテアート世界チャンピオンの称号を持つ下山修正氏と、2019年1月に開催した焙煎の世界大会で準優勝を果たした「豆ポレポレ」仲村良行氏のコラボレーションが世界初 樂園CAFEで実現。お二人の思うコーヒーの魅力や、世界を舞台に活躍する秘話、コーヒーをより楽しむためのアドバイスなど、誰でも楽しめるようなテーマでお話いただきます。3月16日(土)・17日(日)に各日14:00と16:30の2回ずつ、計4回を開催いたします。
■「樂園ブレンド」に描くラテアートを実演販売
樂園CAFEで提供する「樂園ブレンド」は仲村氏と共同開発の商品です。沖縄をイメージし、沖縄の気候に合うブレンドに仕上げました。深みのある香りに、爽やかさを感じる後味が南国の沖縄にふさわしいコーヒーです。期間中、下山氏が「樂園ブレンド」に描くラテアートを実演販売いたします。ラテアートは、泡状になった牛乳をミルクピッチャーでくるくる回してミルクにツヤを出し、その振動によりまるで芸術品のような作品を生み出します。また、ピックを使って、細かい線を描くパフォーマンスもあります。本イベントでは、2人のスペシャリストが手掛けるぜいたくな時間をお楽しみいただけます。
■イベント概要
<コラボレーショントークイベント>
日時:2019年3月16日(土)・17日(日)
各日14:00、16:30 2回ずつ開催(計4回)
場所:デパートリウボウ 2階 樂園CAFE
費用:無料参加
<チャンピオンラテアート実演販売会>
日時:2019年3月16日(土)・17日(日)
各日10:00~19:00 ※トークイベント時や出演者休憩時は休止
場所:デパートリウボウ 2階 樂園CAFE
費用:チャンピオンラテ 1杯540円(税込)
<「樂園ブレンド」「豆ポレポレ」コーヒー豆販売会>
通常は販売していない「豆ポレポレ」の商品と「樂園ブレンドコーヒー豆」を限定販売。
日時:2019年3月16日(土)・17日(日)
各日10:00~18:00
場所:デパートリウボウ 2階 樂園CAFE
※「樂園ブレンドコーヒー豆(100g・200g)」のみ、本イベント終了後、
3月18日(月)~3月24日(日)8:00~21:00、樂園CAFEにて継続販売。
■コーヒーロースター
仲村良行氏(豆ポレポレ・沖縄)
https://www.atpress.ne.jp/releases/178479/img_178479_5.jpg
1979年沖縄生まれ。2010年より沖縄市でスペシャルティコーヒー専門自家焙煎店を営み、日本各地でコーヒーセミナー、開業技術コンサルトなどおこなう。
◆SCAA / CQI認定Qグレーダー
◆2014~2018連続5年間、JSC(ジャパンサイフォニストチャンピオンシップ)認定審査員
◆2017、2018 JBrC(ジャパンブリューワーズカップ)認定審査員
◆JCRC(ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ)2017 1位
◆JCRC(ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ)2018 4位
◆WCRC(ワールドコーヒーロースティングチャンピオンシップ)2018 2位
世界で認められた“豆ポレポレ”。奥深きコーヒーの世界。
http://www.resort-dept.okinawa/blog/people/1399/
■バリスタ
下山修正氏(SUPERRANDOM+Nobu・メルボルン)
https://www.atpress.ne.jp/releases/178479/img_178479_4.jpg
岡山県生まれ。カフェの激戦区であるメルボルンでバリスタとして活躍。勤務するカフェ「SUPERRANDOM+Nobu」では平日は約450杯、週末は約900杯のコーヒーを提供する人気店。バリスタとして活躍する傍らバリスタスクールの開講やバリスタ学校のコンサルを務めるなど後進の育成にも取り組む。
◆2013年 Coffee Fest Latte Art World Championship Open @Seattle 2nd place
◆2014年 Coffee Fest Latte Art World Championship Open @Tokyo 3rd place
◆2016年 Coffee Fest Latte Art World Championship Open @New York 2nd place
◆2016年 Coffee Fest Latte Art World Championship Open @Dallas 3rd place
◆2016年 Coffee Fest Latte Art World Championship Open @Anaheim 1st place など
■「樂園CAFE」SHOP DATA
沖縄ローカルフードの食材にこだわり、人種や宗教の壁をこえ、ヴィーガン(動物性・乳製品不使用)&アレルギーフリーのメニューもご用意している樂園百貨店の併設カフェ
所在地 :〒900-8503 沖縄県那覇市久茂地1-1-1 デパートリウボウ2階
モノレール県庁前駅 連絡通路より徒歩1分
営業時間 : 8:00~21:00(1月1日定休日) L.O.:20:30
※「樂園百貨店」10:00~21:00(1月1日定休日)
席数 : 94席 ※テラス席有
TEL : 098-867-1171(代表番号)
Website : http://www.resort-dept.okinawa
Facebook : https://www.facebook.com/resortdept
Instagram : https://www.instagram.com/resortdept
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
この記事に関連するニュース
-
今だけ!新摘みモカブレンドが楽しめる!旬のエチオピア イルガチェフェ産 最高等級豆を使用した「新摘みモカブレンド」限定発売
PR TIMES / 2024年7月30日 11時0分
-
奈良のスペシャルティコーヒー専門店「ロクメイコーヒー」東京進出 「新しいお客様にもひとときの心地よさ」がウリ
食品新聞 / 2024年7月26日 13時51分
-
1974年創業、奈良のスペシャルティコーヒー専門店が東京に初進出!コーヒー氷にアイスコーヒーを注ぐ新感覚アイスコーヒー「ダブルオリジンアイスコーヒー」、「東京オリジナルブレンド」も新登場 「ROKUMEI COFFEE CO. グランスタ丸の内店」7月17日(水)オープン
@Press / 2024年7月16日 11時45分
-
福岡の「Stong Cafe」より、夏らしい「マンゴーコーヒー」が夏季限定で登場
IGNITE / 2024年7月4日 23時20分
-
おうちカフェに♪バリスタ直伝「ネスカフェ」で作る簡単アイスドリンク4選
イエモネ / 2024年7月4日 13時0分
ランキング
-
1部屋に泥棒がいる!〈高級老人ホーム〉で優雅に暮らす86歳母からのSOS…急ぎ駆けつけた51歳長男の目に飛び込んできた「まさかの光景」【FPの助言】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年7月30日 11時15分
-
2「2028年までに本屋はすべて消滅する」…元書店経営者が真剣に訴える「瀕死の店舗を再生させる12の提言」
プレジデントオンライン / 2024年7月29日 15時15分
-
3MSに補償請求を検討と報道 米デルタ航空、システム障害で
共同通信 / 2024年7月30日 8時37分
-
4コメ在庫が過去最少、高値の懸念 156万トン、前年比2割減
共同通信 / 2024年7月30日 19時13分
-
5反発から「柳ヶ瀬の象徴に」…岐阜県唯一のデパート・岐阜高島屋、7月いっぱいで閉店
読売新聞 / 2024年7月30日 13時53分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)