「とかち一徹(いってつ)牛(ぎゅう)」を全国で初めて販売します
@Press / 2019年4月24日 14時45分
場 所:京阪百貨店 各店 食品フロア 精肉売場
(守口店、ひらかた店、モール京橋店、くずはモール店、すみのどう店)
発 売 日:2019年4月25日(木)
京阪百貨店(本社:守口市 代表取締役:辻 良介)では、北海道十勝のオリジナルブランド牛「とかち一徹牛」を全国で初めて販売します。また、販売に合わせて、ゴールデンウィークの「10連休」を「牛(ぎゅう)連休」となぞらえ
「牛(ぎゅう)ぎゅう!フェスティバル」を開催。このフェスティバルでデビューする十勝の新鋭「とかち一徹牛」と当社のブランド牛として親しまれてきた「宮崎ハーブPremium」との2ブランドにスポットを当て、そのおいしさと魅力を紹介します。
■一軒の農家が丹精込めて育てた理想の赤身肉 「とかち一徹牛」
健康志向の高まりとともに赤身肉の人気が上昇する中、北海道十勝で畜産業を営んで35年の「日(にっ)勝(しょう)ファーム」と京阪百貨店がタッグを組み、およそ2年の歳月をかけて「とかち一徹牛」が誕生しました。「ホルスタインは乳用」という先入観をくつがえす、生産・飼育・飼料・加工すべてにこだわり抜いて生まれた理想の味わいの赤身肉です。
おいしさの理由
1.仔牛からの一貫生産でストレスの少ないのびのびとした飼育。
2.4種類のハーブをブレンドした専用飼料で香りが豊か。
3.加工場は北海道HACCP※認定。安心・安全を徹底管理。
※HACCP(ハサップ)…Hazard(危害)Analysis(分析)Critical(重要)Control(管理)Point(点)の頭文字。
食品を製造する際に安全を確保するための管理手法のこと。
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/182915/img_182915_1.jpg
■芳醇な味わいの「宮崎ハーブPremium」
5年前のデビューから愛され続けた霜降りブランド和牛「宮崎ハーブPremium」。
独自にブレンドしたハーブ飼料が獣肉特有の臭みを抑制。さらに、ハーブに含まれるビタミンEが肉の細胞膜を強化し、ドリップが流れ出すのを抑えます。霜降り肉のやわらかでジューシーな食感はそのままに、すっきりとした味わいを実現しました。
おいしさの理由
1.選び抜かれたハーブの飼料で、香り高いヘルシーな霜降りを実現。
2.低い温度で溶け始める脂の質と、ほどよい脂身がすっきりとした味わい。
3.作り手の顔が見える一貫した管理体制で安心・安全。
画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/182915/img_182915_2.jpg
■「牛ぎゅう!フェスティバル」内容
おいしいお肉は、何度でもおいしい!お得で楽しいフェスティバルを開催します。
・4月25日(木)~4月27日(土) 「とかち一徹牛」試食宣伝販売
・4月25日(木)~4月29日(月・祝) 「とかち一徹牛」をお買い上げのお客様にお得な
クーポンを進呈
・4月25日(木)~4月29日(月・祝) 「とかち一徹牛」プレゼントキャンペーン
・4月25日(木)~5月8日(水) 日替わりレシピや部位別の調理法など牛肉を
存分に楽しめるフリーペーパーを配布
・4月25日(木)~5月8日(水) 守口店レストラン街「ステーキ食堂BECO」にて
限定メニューを特別価格で販売
・5月2日(木・休)~5月4日(土・祝) 「宮崎ハーブPremium」試食宣伝販売
・5月2日(木・休)~5月6日(月・振) 「宮崎ハーブPremium」をお買い上げのお客様
にお得なクーポンを進呈
画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/182915/img_182915_3.jpg
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
この記事に関連するニュース
-
強まる牛肉の赤身志向 全世代で赤身肉派が霜降り肉派を上回る
PR TIMES / 2024年7月16日 16時15分
-
宮崎県国富町のふるさと納税返礼品「自慢の宮崎牛」5選
マイナビニュース / 2024年7月15日 8時0分
-
食の宝庫・十勝の名物肉料理が北広島に集結!個性豊かな牛肉や豚肉の料理も
HTB北海道ニュース / 2024年7月12日 19時8分
-
薪火と赤身肉が織りなす日常のご褒美。4店舗目はフランスの国民食である「ステックフリット」が更に拘り、進化を遂げる!サクレフルールMAKIBI 恵比寿に6月27日開店。7月迄の予約は特別価格で!
PR TIMES / 2024年6月24日 13時45分
-
新企画「真夏のグルメフェス&アンテナショップ」を開催いたします
@Press / 2024年6月24日 12時0分
ランキング
-
1マクドナルド 約3割の店舗が営業停止 レジに障害
日テレNEWS NNN / 2024年7月19日 11時46分
-
2【速報】ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(USJ)でレジや店のシステムにトラブル 閉店する店も… JR西日本はHPやアプリで不具合
MBSニュース / 2024年7月19日 16時15分
-
3世界的にシステム障害、米航空は運航停止 問題特定し修復へ
ロイター / 2024年7月19日 19時54分
-
4TBS退職→Netflixと5年契約「50代P」選んだ道 「不適切にもほどがある」「俺の家の話」手掛けた
東洋経済オンライン / 2024年7月18日 12時30分
-
516時に仕事が終わり、会社から人がいなくなる…フィンランドが「世界一幸せな国」であり続ける納得の理由
プレジデントオンライン / 2024年7月19日 9時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)