涼を感じる夏ご飯の代表格「冷や汁」 4種のだしと新潟県産こしひかり味噌を合わせた「お出汁がきいた 冷や汁の素」を老舗だし屋が発売
@Press / 2019年4月25日 17時15分
創業65年、だしパックの製造販売を行う株式会社フタバ(代表取締役社長:江口 晃、本社:新潟県三条市)が展開する、“UMAMIを軸に広がるライフスタイル”を提案する「ON THE UMAMI」は夏季限定商品として4種類のだし粉を新潟産こしひかりと大豆を使用した米味噌に合わせ、一杯でだしの旨みがしっかり楽しめる「お出汁がきいた 冷や汁の素」を4月29日より販売することをご報告いたします。
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/182955/LL_img_182955_1.jpg
冷や汁イメージ
■暑い夏でもさっぱり食べられ、さくっと手軽に作れる「お出汁がきいた 冷や汁の素」とは
ON THE UMAMIではだしパックをはじめとした「だし」、「うまみ」を活かした忙しい時でも手軽に使え、体に嬉しい調味料・温めるだけで楽しめる加工食品を展開中です。食欲が落ちやすくなったり、火を極力使いたくないこれからの季節でも手軽に作れてサラッと食べられるON THE UMAMIの冷や汁はごはんにかけるだけで出来上がりです。
冷や汁は夏の暑さが特に厳しい宮崎県の郷土料理で、たんぱく質やビタミンBが豊富なため夏バテ予防や夏風邪予防として食べられてきました。今では各地に広がり、地域によって色んな工夫がされています。ON THE UMAMIでは4種類のだし粉と地元新潟県産のこしひかりを使った米味噌を合わせ、だし屋らしい、より一層旨味を感じることができる逸品に仕上げました。
■商品の特徴
ベースとなる出汁はいわし、あご、鰹、昆布の4種類のだし粉を合わせ、そこに新潟県産のこしひかりと大豆を使用した米味噌を混ぜ込みました。さらに、ねりごまとすりごまの両方を使用することで風味豊かに仕上げました。しっかりとしただしの旨みとごまの風味が効いているので、1杯で満足感があり、手軽に済ませたいお昼ご飯、〆料理にも手軽にお使いいただけます。
潰した木綿豆腐、きゅうり、トマト、大葉やみょうがなど、お好みの具材を合わせてお召し上がりください。また、お湯を注いで温かくしても美味しくお召し上がりいただけます。化学調味料、保存料無添加の商品です。
■商品概要
https://www.on-the-umami.com/fs/umami/dashityaduke/8211
商品名 :お出汁がきいた 冷や汁の素
価格 :1,080円(税込)
賞味期限 :3ヶ月
内容量 :1人前(40g)×3袋
原材料名 :
米みそ(国内製造)、ねりごま、しょうゆ、砂糖、いわし煮干し、すりごま、食塩、あご(飛魚)、みりん、かつお節エキス、でん粉分解物、酵母エキス、水飴、かつお節、昆布エキス、昆布、粉末しょうゆ、発酵調味料、醸造酢/酒精、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
■お召し上がり方
材料:
・本品 …1袋
・ご飯 …100g
・おすすめの具材…木綿豆腐 100g、きゅうり1/5本(薄輪切り)、
大葉3枚(細切り)、みょうが1個(細切り)
作り方:
1.深めの茶碗にご飯100gを入れる
2.本品を1袋入れ、冷たい水150mlを注ぎ、かき混ぜる
3.潰した豆腐と他の具材を加える
4.具材をかき混ぜてお召し上がりください
※具材はお好みのものをお入れください
※お湯を注いで温かくしても美味しくお召し上がりいただけます
※そうめん、ひやむぎ、うどんにも合います
■発売場所
オンラインショップ http://www.on-the-umami.com
直営店 ON THE UMAMI 本店(新潟県三条市西本成寺2丁目24番26号)
■会社概要
商号 :株式会社フタバ
代表者:代表取締役社長 江口 晃
所在地:新潟県三条市川通中町477番地
TEL :0256-45-7272
FAX :0256-45-7165
ブランド名 : ON THE UMAMI
ブランドサイトURL: http://www.on-the-umami.com
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
この記事に関連するニュース
-
【食欲がない日のひんやりレシピ】 サバ缶でサクッと簡単「冷や汁」 豆乳を入れると味がまろやかに!
CREA WEB / 2024年7月9日 7時0分
-
最新の絶品カレーも!【無印良品2024年7月】冷やして食べる「お手軽ひんやりフード」3選
ananweb / 2024年7月8日 20時45分
-
夏のキャンプ&車中泊におすすめの「無印食品」4選 200円台のおいしいレトルト食品で、暑い日の調理を簡単に!
Fav-Log by ITmedia / 2024年7月6日 10時50分
-
\夏季限定/完売必至の人気商品「冷や汁」が今年も登場!新たに「のどぐろ」味も仲間入りし、選べる3種類の味わいをご用意【久世福商店】
@Press / 2024年6月25日 14時0分
-
【AKOMEYA TOKYO】暑い夏でも”さらっと食べられる”一杯!夏のおすすめ新商品がラインナップ「夏飯」フェア を6月28日(金)から開始
PR TIMES / 2024年6月20日 11時0分
ランキング
-
1セルフレジで客が減る? 欧米で「セルフレジ撤去」の動き、日本はどう捉えるべきか
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年7月18日 8時10分
-
2電話番号案内104終了へ NTT東西、利用者激減で
共同通信 / 2024年7月18日 21時35分
-
3東証、一時1000円近く下落 円高進行で輸出関連に売り
共同通信 / 2024年7月18日 11時58分
-
4「レイバン」メーカー、人気ブランド「シュプリーム」を15億ドルで買収
ロイター / 2024年7月18日 8時34分
-
5申請を忘れると年金200万円の損…荻原博子「もらえるものはとことんもらう」ための賢者の知恵
プレジデントオンライン / 2024年7月17日 8時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)