【あべのハルカス近鉄本店】大北海道展

@Press / 2019年9月24日 15時0分

あべのハルカス近鉄本店では、1番人気の催事「大北海道展」を開催します。今回は北海道物産展担当暦21年のバイヤーが北海道の2エリアに着目。第1弾は、日本最北端“宗谷エリア”を特集。礼文・利尻島の特産物を紹介します。第2弾は、昨年9月に北海道胆振東部地震で甚大な被害を受けた“胆振エリア”を応援します。また北海道胆振東部地震で被害を受けた同地域の復興へと向かう姿を写した「写真展」を開催します。
【期間】第1弾:10月2日(水)~8日(火) 第2弾:10月9日(水)~15日(火)
【場所】ウイング館9階催会場 ※8日(火)は19:00まで、最終日は17:00閉場


■ ○第1週は「宗谷エリア」

■ 最北の地ならではのグルメ“礼文ウニ”や高級食材が登場!日本最北の有人島である礼文島を含む「宗谷エリア」から、ハルカスオリジナル商品などが登場します。
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/193779/img_193779_4.png
初登場・イートイン
全国からこの一杯を求めて訪れるほど人気のお店が初登場。高級食材「利尻昆布」をふんだんに使い豚骨・鶏ガラをブレンドした、あと味スッキリの出汁スープに、中太の熟成ちぢれ麺の相性抜群です。
<利尻らーめん 味楽>
焼き醤油らーめん 1杯 960円

画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/193779/img_193779_1.png
近鉄本店限定・イートイン
高級利尻昆布を食べて育った礼文島のバフンウニとムラサキウニの2種類のウニをたっぷり使用。さらに今回は礼文島の大ぶりボタンエビをのせて贅沢な海鮮丼にしました。
<島の人 礼文島本店>
島の2色ウニとボタンエビ丼【各日限定数50】1杯 4,290円

画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/193779/img_193779_3.png
初登場
宗谷の厳しい環境で育った礼文産ホッケは身が厚く脂がたっぷりのっています。
※写真は調理例
<北海道礼文町産地協議会>
ホッケちゃんちゃん焼 1枚 1,001円

画像4: https://www.atpress.ne.jp/releases/193779/img_193779_2.png
初登場・実演
左から
天塩・宇野牧場/十勝・鹿追・カントリーホーム風景/函館・大沼・山川牧場

異なる環境で育った牛から採れる牛乳3牧場の食べ比べシュークリームが初登場。ほんのり塩気をきかせたパリっとした生地に、逆さにしても落ちないほど濃厚な「白いカスタードクリーム」は絶品です。
<札幌スイーツセルクル>3種の牧場シュークリーム 3個入り 1,188円



■ ○第2週は「胆振エリア」

■ 肥沃な大地で育った農産・畜産物が登場!地元で愛される胆振の名店から、ハルカスオリジナル商品などが登場します。
札幌の有名店と胆振の名産の美味しいコラボが実現しました。

画像5: https://www.atpress.ne.jp/releases/193779/img_193779_5.jpg
近鉄本店限定・イートイン
札幌人気スープカレー〈GARAKU〉×白老町〈牛の里〉ハンバーグの贅沢コラボ。濃厚スープカレーの上には、白老牛と道産牛で作られる牛肉100%の手ごねハンバーグを贅沢にのせています。
札幌<スープカレーGARAKU>
牛の里ビーフハンバーグと野菜のスープカレー【各日限定数100】1人前 1,694円

画像6: https://www.atpress.ne.jp/releases/193779/img_193779_6.jpg
初登場・近鉄本店限定・イートイン
ラーメン激戦区・札幌の人気店〈山嵐〉×安平町〈夢民舎〉の濃厚コラボ。味噌に合うカチョカバロとモッツァレラで、とろみと香ばしさを加えました。
札幌<山嵐>
はやきたチーズのチャーシューみそ豚骨ラーメン【各日限定数100】
1杯 1,380円


北海道胆振東部地震で実際に被害を受けた地元生産者の皆さんを応援します!
画像7: https://www.atpress.ne.jp/releases/193779/img_193779_7.jpg
10月の漁解禁からほんのわずかしか獲れず、希少なししゃも。卵を抱いていない若いメスししゃもで、ピンクに輝き、脂がのったふんわりやさしい味わいです。
胆振・むかわ町<カネダイ大野商店>
姫ししゃも 10尾 1,080円~

画像8: https://www.atpress.ne.jp/releases/193779/img_193779_8.jpg
初登場・実演
ハスカップ栽培量日本一を誇る厚真町からは、山口農園のハスカップソフトが初登場。ハスカップの程よい酸味と相性抜群のヨーグルトソフトクリームはクセになる一品。
胆振・厚真町<ハスカップファーム山口農園>
ハスカップヨーグルトソフト 1個 501円


胆振エリアの魅力を紹介!“胆振イベント”を開催します。
【期間】第2弾:10月9日(水)~15日(火) ※最終日は17:00閉場
【場所】ウイング館8階 街ステーション 【入場料】無料
【内容】北海道胆振東部地震の復旧・復興パネル展と、2020年白老町にオープンの“アイヌ文化が体験できる民族共生空間「ウポポイ」”の紹介コーナーが登場します。



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プレスリリース提供元:@Press

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