喜界島産はちみつに“免疫力”を高める効果を発見 京都産業大学と喜界島薬草農園の共同研究
@Press / 2020年3月17日 11時45分
株式会社喜界島薬草農園(本社:鹿児島県大島郡、代表取締役:石原 健夫)は、京都産業大学 総合生命学部 動物生命医科学科教授 竹内 実教授との共同研究にて、喜界島産のはちみつに免疫力を高める可能性を発見致しました。
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/208079/LL_img_208079_1.jpg
非加熱・無添加のはちみつ
画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/208079/LL_img_208079_2.jpg
自然豊かな島での養蜂
鹿児島より380キロメートル、奄美群島の北東部に位置する喜界島は、温暖な気候で、四季を通じて花々が咲き乱れています。この気候に適した特産品として、喜界島薬草農園では、2年前から養蜂を始めました。冬でも花が咲く島には、本州の養蜂業者が蜂たちを越冬に連れて来るほどで、一年中、養蜂ができる稀な場所です。
はちみつは世界でも親しまれ、嗜好品としてだけでなく健康増進・抗菌作用などの機能性を活かした食品としても利用されています。私たちは喜界島という特別な土地で育った、生命力豊かな蜂たちが作り出すはちみつに、何か特別な機能がないかと竹内 実教授と共同研究を行ってまいりました。
この度、動物へのはちみつ投与試験において、サイトカインの遺伝子発現増強、マクロファージの貪食能の増加、活性酸素産生機能増強などを確認しました。この結果は、喜界島のはちみつは免疫力を高め、ウィルスや細菌感染を予防する効果があることを示唆しています。
今後は更に研究を継続し、学会での発表を目指してまいります。
<関連画像>
画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/208079/LL_img_208079_3.jpg
喜界島のみつばち
画像4: https://www.atpress.ne.jp/releases/208079/LL_img_208079_4.jpg
喜界島の四季折々の花から採蜜するみつばち
画像5: https://www.atpress.ne.jp/releases/208079/LL_img_208079_5.jpg
島の太陽と潮風で育ったはちみつ
■会社概要
会社名 : 株式会社喜界島薬草農園
所在地 : 〒891-6162 鹿児島県大島郡喜界町阿伝1535
代表者 : 代表取締役 石原 健夫
設立 : 2013年4月
資本金 : 2,400万円
事業目的 : 農産物及び薬草栽培並びに農業経営、
地域特産品の研究開発、加工製造販売、
農産加工品の販売
URL : http://yakusonoen.kikaijima.co.jp/
オンラインショップ: https://kikaijima.co.jp/
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
この記事に関連するニュース
-
<産学連携企画> 亜細亜大学横川ゼミ×桜美林大学田淵ゼミ×タイ料理スースーチャイヨーコラボレシピ 期間限定販売!
@Press / 2024年9月17日 12時15分
-
台風13号「バリバリと聞こえ、屋根がやられた」奄美で住宅被害相次ぐ…1万戸超で停電続く 鹿児島
MBC南日本放送 / 2024年9月15日 11時56分
-
喜界島産のボタンボウフウ(長命草)に新機能「内臓脂肪低減作用」を確認、販売を強化
@Press / 2024年9月12日 10時0分
-
「沖縄工芸フェア(第31回沖縄工芸ふれあい広場)」9月21日(土)~23日(月祝)銀座時事通信ホールにて開催!!
@Press / 2024年9月12日 10時0分
-
京産大で今年採れたばかりの蜂蜜をたっぷりかけて ひょっこりミツバチさんが可愛い♡期間限定コラボメニュー ラブリーハニーフロート新発売
@Press / 2024年8月28日 14時0分
ランキング
-
1「コンビニは高い」払拭目指すセブン-イレブン 松竹梅の“梅”重点強化
食品新聞 / 2024年9月20日 9時57分
-
2漁業関係者、「ぬか喜びにならなければ」=歓迎も中国側の手のひら返し警戒
時事通信 / 2024年9月20日 20時55分
-
3ほっかほっか亭「コラボ依頼して賛否」への違和感 日清食品「10分どん兵衛」の成功例に倣えるか
東洋経済オンライン / 2024年9月20日 15時20分
-
4キオクシアHD、1200億円の融資枠設定=三重・岩手の投資に活用
時事通信 / 2024年9月20日 22時41分
-
5ミニストップ、外国籍の利用客に“不適切な張り紙” 「問題を重く受け止め」謝罪
ORICON NEWS / 2024年9月20日 15時53分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください